炒面
食材：
黄面条1kg（汆水过冷河），炸豆干5块（切丁），红辣椒2条（切丁），绿豆芽100g，猪瘦肉300g（切片），大洋葱1个（切丝），蘑菇5粒（切片），鸡蛋3粒（煎片切丝），红萝卜1条（切丝），蒜蓉1颗（大小10瓣），食油，盐，酱清，黑酱油，蚝油，芫荽1小把（切碎）。
制作方法：
爆香蒜蓉，加盐把豆腐丁煸一煸，加入猪肉片翻炒7-8分熟，倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味，盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。
10、鸡蛋沙拉
食材：
鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量。
制作方法：
鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可。
黄瓜蔬菜饼
准备食材：黄瓜1根，面粉1碗，鸡蛋1个，盐或糖少许
做法：将黄瓜切成小块，放入料理机或者榨汁机中，再打入一个生鸡蛋，搅打成细腻的黄瓜鸡蛋糊。准备一个大碗，将面粉倒入碗中，然后倒入黄瓜鸡蛋糊，加少许盐搅拌均匀，根据面糊状态，可以适当加一点清水，得到稀面糊。平底不粘锅预热，舀一勺面糊倒入锅中，开始烙饼，一面定型后翻面再烙，烙饼的过程也就2分钟做就熟了。饼摊得越薄越容易熟，全程无需放油。