哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
小朋友的早餐十分重要， 正在长身体的孩子，对营养的需求特别高，尽量不要随便用路边摊解决，其实做早餐没有想象中的那么麻烦，利用好统筹方法，很快就可以搞定一餐，为孩子早餐是一项长期的事情，从孩子开始上小学算，坚持到高中也需要12年，一旦把做早餐养成了习惯，就会顺手拈来。
我家小朋友的早餐：燕麦片，牛肉煎饺，肠仔包，白水煮蛋，蒜泥地瓜叶，枇杷果。
早上少睡十分钟，我就可以搞定这样一桌早餐，像水煮蛋，蒸地瓜叶，煎饺子和冲泡麦片可以同时做，肠仔包提前一天做好，早上就可以快速搞定小朋友的早餐了，比饭店里的还丰盛，美味可口。
今天准备了些枇杷果给孩子吃，枇杷口感酸酸甜甜，小朋友很喜欢吃，早上的时间特别短，我会替孩子把枇杷的外皮剥去，有人会觉得这样是惯孩子，可是早上的时间确实不够用，能给孩子节省一点就是一点吧。
白水煮蛋是简单又营养的早餐之一，锅里烧开一点水，然后关火，磕入两个荷包蛋，盖上锅盖，再用小火慢慢焖几分钟即可，鸡蛋不要焖的太久，这样打开壳煮的荷包蛋，比带壳煮花的时间更少，五分钟就可以有七八分熟了，吃起来嫩嫩的最有营养。
肠仔包是提前一天做好的，我用的是一次性发酵的方法，现在越来喜欢不复杂的东西了，准备好原材料，高筋面粉300克，酵母粉3克，奶粉10克，牛奶140克，蛋液30克，细砂糖35克，盐3克，炼乳20克，黄油30克，除了黄油和盐以外所有的食材放入厨师机，揉匀以后加入黄油和盐，揉至能拉出薄膜的状态，取出分成9份，醒15分钟，分别擀成椭圆形长条，中间划一刀，塞入火腿肠，发酵大约40分钟后刷上一层鸡蛋液，挤上番茄酱，撒上小葱，入烤箱180度烤大约15分钟即可，放到第二天吃也是很松软的。
冰花煎饺我用的是速冻水饺，牛肉馅的，不需要解冻，在平底锅里刷一层油，放入煎饺煎至底部微黄，然后倒入面粉水，没过饺子的一半即可，盖上锅盖小火焖熟，待面粉水收干，形成冰花即可，不同的油煎出来的冰花颜色也不一样，用菜籽油的煎出来的颜色会比较黄，显得更漂亮些。
麦片是冲泡型的，早上不需要早起，只需要烧上一壶开水即可，水开后直接往麦片里一冲，搅拌均匀静置几分钟就变得浓稠了，不用放糖也又香滑好吃。
蒜泥地瓜叶我觉得是地瓜叶子最好吃的做法了，早上花五分钟就能搞定，地瓜叶子洗干净，撒上一层干面粉拌匀，水开后上锅蒸3分钟，浇上蒜泥水，甜椒粉，麻油，盐，生抽，搅拌均匀就可以吃，没有吃过这种做法的朋友一定要试试。