哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
小朋友们彻底放假了，每天的早餐现在都要在家里吃，可把家里的大人愁坏了，我每天早上都要挤出时间安排孩子的早餐，虽然做不到每天山珍海味，但是也算是能凑的可口，现在天气热，也不太愿意做很麻烦的早餐，我一般是家里有什么就做什么，只要孩子愿意吃，又不会特别不健康就行，今天早上花20分钟又凑了一桌，简单可口，邻居说很喜欢我家的早餐，也要跟着做。
今天的早餐其实很简单，我准备了紫薯藜麦米糊，南瓜紫薯球，空气炸薯条，麦片，煎荷包蛋，常温的西瓜。
夏天的早餐我觉得首先要做到清爽，一眼看过去要清凉干净，不然连看都不想看，更不要提吃了，视觉上做好了，就成功了一半，我家孩子就特别注重视觉的感受。
西瓜有人说早上吃不好，但是很多大酒店的自助餐都有西瓜，人家的西瓜还是冷藏过的，现在这么热的天气，吃点常温的西瓜特别开胃解暑，这个西瓜我自家亲戚家里种的，我觉得没有市场上卖的西瓜那么甜，但是很好吃，像我们小时候的西瓜，靠近西瓜皮的地方就不会特别甜，我给孩子准备的份量不多，少少吃几口，主要是为了提神开胃。
早上给孩子准备了营养美味的藜麦紫薯米糊，配麦片吃，香滑又有颗里感，我很喜欢给孩子打各种米糊喝，每次的用量很随意，习惯了我就随手装的，也不用量杯或者厨房秤，大概的配比，就是100到150克的固体物类，然后加入大约800到1000毫升的清水，用破壁机或者豆浆机打成糊即可，今天的米糊里我放了一把紫薯干，一把白藜麦，一把大米，也可以根据自家的口味，添加些浅颜色的粗粮。
喝米糊或者豆浆的时候，一定要试试搭配麦片一起吃，米糊那种丝滑的口感后，忽然咀嚼到颗粒状的水果脆片，会觉得特别幸福，今天买的麦片是关晓彤代言的，里面的固体物还挺丰富的，有酸奶块，水果块，椰子脆片等等，大家不妨试试看。
鸡蛋中含有优质的蛋白质，而且很容易能被身体吸收，我煎了两个给孩子吃，平底锅粒放一点点油烧热，小火磕入两个鸡蛋，慢慢煎至两面凝固即可，喜欢吃老的就多煎一会儿，喜欢嫩嫩的就少煎一会儿，最后铺在生菜上，滴上几滴生抽吃，鲜美无比。
薯条我用空气炸锅做的，只撒了一点点油，一点也不油腻，还很健康，薯条可以买冷冻的，也可以自己把土豆切成条，煮至九成熟，放冰箱里冷冻，吃的时候就取一些出来，往空气炸锅里一丢就行，嫌麻烦的话可以直接买速冻的半成品，又方便又好吃。
紫薯南瓜球也是买的速冻的，里面还有芝士夹心，我在不粘锅里倒了一点点油，很快就煎好了，小朋友特别喜欢吃这个，孩子说今天全是他喜欢吃的，一口气就吃完了，您喜欢这样的早餐吗？您家孩子都是怎么吃早餐的呢？欢迎一起来聊聊看。