今天给大家分享超好吃的蒜香排骨，香辣入味，喜欢吃的赶紧收藏起来。
食材：
排骨适量，葱姜适量，料酒适量
生抽适量，蚝油适量，盐适量
白胡椒粉适量面粉适量，淀粉适量
青椒适量，蒜末适量，胡萝卜适量
椒盐粉适量，辣椒粉适量
做法：
1.首先把排骨泡出血水，加葱姜，加1料酒，加1生抽，1蚝油，少许盐，少许胡椒粉，抓匀腌制半小时，胡萝卜洗净切丁。
2.排骨加2勺面粉，2勺淀粉，抓匀，使排骨均匀裹满面糊。
3.油温七成热，放入排骨炸至定型，再复炸1分钟，捞出控油备用。
4.热锅入油，放入蒜末，辣椒，胡萝卜丁炒香，加入排骨，撒上一层椒盐粉和辣椒粉即可。