​​眼下天气烦热,轻易就能让人丧失对食物的热情,做好的饭菜摆在眼前,都不一定有胃口,何况还要自己忙活。

冰箱里的几种食材,翻来覆去的搭配,一点新鲜感都没有,也缺点可以唤醒味蕾的食材,让沉闷的胃口重新燃起来。

想想刚入春的时候,新鲜上市的春笋,脆嫩回甘,鲜美无比,还真有点让人难以忘怀。

刚好前两天在公司吃午饭时,同事拿出分享的一道小菜–酸菜笋,入口脆爽酸鲜,瞬间让一份平淡的便当有了滋味。

地道的老坛酸菜,配上脆爽的鲜笋,味道微辣开胃又下饭。

今日推荐酸爽开胃–老坛酸菜笋,鲜笋与地道老坛酸菜的碰撞,酸辣爽口,清脆鲜嫩,配粥饭、拌面、炒菜、蒸包子,怎么吃都美味。

优质原产地出产红壳笋,生产基地、生产厂家均通过中国、日本JAS有机食品认证,高标准生产,食品均无香精、防腐剂,食用更放心。

一包酸菜笋贴心的分成了2个小袋,这样就不担心打开后一次吃不完,存放后味道会不新鲜。

戳上面的小程序图片购买

01 酸鲜脆爽,百搭超下饭

毫不夸张的说,老坛酸菜笋真的太太太好吃了!鲜脆又酸爽的味道,极具包容性。

和家里的任意一位“储备粮”,都能和谐的成为一道菜。

拆开后就能看到“主角”鲜笋,和“配角”酸菜,各占半壁江山,大片的鲜笋配着墨绿色的酸菜,用料很实在。

不用嗅味道,光是提到老坛酸菜,脑海里就是它的酸爽,让人不由得吞一口口水。

鲜嫩的笋也毫不逊色,完全没有被酸菜的味道占据上风,依然保持着自身独特的鲜美。

两种味道,独立又相互交织,形成了一种新的和谐,青菜的爽脆,鲜笋的嫩脆,让口感也更具层次。

戳上面的小程序图片购买

打开袋子直接做小菜,就已经足够美味,要是和那种食材搭配在一起,那也注定不凡!

02 笋不光美味,还富含膳食纤维

诗经有云”加豆之实,笋菹鱼醢”、”其籁伊何,惟笋及蒲”,从当时算起在中国,笋作为食物已经有近3000年的历史。

文人雅士又认为,竹象征着清高,又为竹笋的美味填上了一分雅致。而竹笋作为美食流传千年,自然不仅是因为这些。

笋蕴含的蛋白质很优越,一般只能在动物产品摄入的赖氨酸,在竹笋中也能得到补充,而且笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。

丰富的膳食纤维,可以适当促进胃肠蠕动。

03 双有机出口品质,美味更安心

今日推荐的老坛酸菜笋来自安徽广德,这里是竹笋优质原产地之一,全域面积一半以上的都是竹子。

在笄(jī)山村和宏霞村,有两块特殊的竹笋种植基地,是荣获中国和日本有机认证的竹子基地,老坛酸菜笋的鲜笋就是取材于这里。

而老坛酸菜笋的生产企业,是一家30年如一日专注于竹笋的食品的公司,在安徽广德、江西井冈山、福建三明和漳州、湖南桃江都建有食品生产厂。

凭借上乘的品质,和精湛的工艺,目前主要是出口日本,同时获得中国、日本JAS有机食品认证。

鲜笋选取当地盛产的红壳笋,只取最嫩的部位,再分切成薄厚适中的片状,既不破坏鲜笋脆嫩的口感,小片又更容易入味。

切片后的鲜笋高温蒸熟杀菌,配上精心调配的腌料和来自江浙的雪里蕻,道地的老坛酸菜,就是记忆中的那个味道。

装袋密封后,再进入二次高温杀菌,真空无菌状态不需要添加任何防腐剂,都可以长期保存依然新鲜。

不仅没有防腐剂,就连不健康的香精、色素也是完全不添加,这样才能吃的放心!

早上吃白粥有些寡淡,就差这样的一盘开胃小菜,平时拌饭、拌面也不错!

要求高点的,随便从冰箱里找点存粮,用它炒肉,做汤面、炖酸菜鱼,有了笋的加入,给菜肴提升了一个鲜度!

技术流就来点不一样的,用它蒸个酸菜肉包,笋鲜酸菜爽口,配上肉鲜,别提多好吃了!

好吃还不贵,推文福利:4袋仅需49.9元,每袋2小包,有它在不怕没胃口。

戳上面的小程序图片购买

▼▼福利升级!▼▼

领取总价值20元的8月优惠券礼包

全商城使用,详见优惠券说明

吃货精选商城2020年第55期

图文 | 拾味优选

你可能感兴趣

小贴士:如何查询我的订单

方法四:购买成功后,会收到有赞的短信,“1069”开头的15位短信,点击查看详情链接,输入你登记的码,就可以查询;

方法五:杭州吃货、吃货商城后台、小时新闻吃货栏目后台都可以留言客服查询。

进入主页

右边给我一朵小花花

———————————本文来源于网络,如有侵权请联系博主删除!​​​​