遇上辰颐物语，爱上蛋黄酥
没有吃辰颐蛋黄酥前，我对蛋黄酥完全不感冒，吃了以后就沦陷了，家里孩子也会惦记，叫我再买，最后有我的实拍图哦（卫星: xiaohuya2116,备注微博）
辰颐物语蛋黄酥现在被越来越多的人所喜爱，也是每年逢年过节的送礼佳品，爆款系列！很多人拿来当下午茶小点心或者方便的早餐，怎么吃都不腻
一、先来看看我们的生产环境吧
健康和卫生放在第一位
细心负责的中点师严选每一颗优质蛋黄、香甜红豆沙、Q弹雪媚娘皮，外加八层浓香酥皮，再送上井然有序、干净整洁的生产线进行加工。每一位出去车间的工人都要进行消毒
蛋黄酥最重要的步骤之一就是烘烤，分成初烤、刷蛋、二烤三个阶段，温度在250度以上。为什么要达到这样的温度要求呢？一是确定是否烤熟；二是将微生物杀灭。
冷却室内有食品动态净化机，可以改造气流循环系统，将单个蛋黄酥冷却到55摄氏度下后进入包装工序。冷却室温度为何要控制在这个温度包装呢？因为在这个温度高了，蛋黄酥还在散热，如果包装势必会造成包装膜内水汽较重，湿度较大，容易造成微生物滋生；而温度低了，蛋黄酥会受微生物侵扰
二、辰颐物语蛋黄酥与其他蛋黄酥的区别
蛋黄酥，以海鸭蛋黄为灵魂
在甜点圈以C位出道
市面上很多传统的蛋黄酥
不是蛋黄太硬，就是太过甜腻
口感真的是不太好
没有对比就没有伤害，蛋黄酥对比图可以看看
辰颐物语蛋黄酥
食材用的是阳光小麦面粉
不多也不少，五层酥皮刚刚好
除了酥，更加了一层厚叠而满足的口感
最关键的：调入新西兰进口黄油，奶香味浓郁而不腻
在广西北部湾的海边村落
生活着一群快乐的海鸭子
它们自由放养，穿梭于红树林中
捕捉小鱼小虾为食
产下的海鸭蛋个头大、品质好
海鸭蛋
从营养价值到口味
都比普通海鸭蛋要好
我们蛋黄酥的蛋黄就是用红树林海鸭蛋蛋黄碾碎制作而成，松软不硬更好吃
传统蛋黄酥做酥皮用的都是猪油
而我们使用的是口感更好的新西兰进口黄油
相比传统猪油酥点
多了些奶香味，成本也就更高
我们蛋黄酥的制作师傅
经过多次试验后得到面粉和黄油的最佳比例
这种比例做出的酥皮
层层分明，还没有一般蛋黄酥的油腻感
鲜咸甜三种味道相得益彰，沙、酥、绵、密，酥香浓郁，最妙的还是那雪媚娘皮，可以说是点睛之笔，平衡了整个蛋黄酥的口感，更软糯更清爽，层次感更加丰富！
▲（我们做的不光是一款甜点，而是有情怀的，有爱的一款产品）
第一层：酥酥的千层皮，
覆盖黑芝麻
第二层：雪白Q糯的雪媚娘，
Q弹拉丝的口感
第三层：细腻的红豆泥，
散发着红豆飘香
第四层: 咸香起沙的海鸭蛋黄，
满满都是酥香，咸甜适宜，回味无穷！
蛋黄酥的个头不大不小
吃起来不黏嘴
也不太会掉渣
还可以放到微波炉里
加热15秒，吃起来更香
香、酥、糯的蛋黄酥
配上一杯牛奶或者一碗银耳羹
就是一款元气满满的早餐了！
好吃又很方便
下午阳光正好的时候
泡上一壶花茶
约上三五好友，喝茶、聊天、吃蛋黄酥
也是人生一大乐趣呢！
来两张我和我宝宝吃的实拍
好多实拍照片都没有保存起来我们的蛋黄酥保质期只有20天哦建议大家收到后保质期内尽快食用哟～（卫星: xiaohuya2116,备注微博）