今年的天气冷得特别快，广州的早晚也要穿个小外套或者长袖了，朋友们注意保暖哦。
降温后，我家更爱煮各种汤， 饭前吃一碗，全身都很暖和。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜在冬天也成了我家的常客，有时候清炒，有时候煲汤。今天就用它和猪肉一起煲汤。和往常不同的是，今天我多加了一勺它，汤喝起来更加的鲜美。一起来看下具体的制作过程。
【白萝卜肉丸汤】
【食材】白萝卜，猪肉，葱，油，盐，料酒，蚝油，大地鱼粉各适量。
【步骤】
1.白萝卜去皮后，切成薄片；猪肉切成片后，放入绞肉机，打成肉末，也可以手动剁成肉末；葱切成葱花。
2.肉末中加入适量的料酒、盐和生抽，今天还特地加了一勺大地鱼粉，搅拌均匀。
大地鱼粉，潮汕地区的朋友相信都不陌生，常用它的粉末来做肉丸或者包在云吞、饺子里，也可以用大地鱼干和猪骨一起熬汤，鲜美的味道很独特。
3.把拌匀后的肉末团成一个个小肉丸。
4.锅里放入适量的清水，大火煮到锅边开始冒泡，即将沸腾时，放入肉丸，中火继续煮，把肉丸煮熟。
5.加入白萝卜，继续煮3分钟左右。今天萝卜切得薄片，不用煮太久就能熟。
6.起锅前加入适量的盐，撒上葱花，就可以关火了。
一碗鲜香味美的白萝卜肉丸汤就做好了，喜欢的朋友一起来试试哦。
不知道朋友们有没看中餐厅，最近被常出现的三禾奶锅，吸引住了。外观颜值真的高，锅的质感拿在手上也很好，用它煮一锅汤，两个人吃刚好，也不担心浪费。
喜欢的朋友可以看下中餐厅同款锅哦。