总有人问,作为西餐小白,如何不露怯?
答案:拿出「萨拉米」
萨拉米是基础食材,简约必备。
萨拉米Salami
一般是指意大利萨拉米,是猪肉制品。
高端进口超市都很容易买得到,国外就更常见。
萨拉米跟火腿,培根一样,都广泛的属于“Salumi”。每一个Hotel的早餐里,面包烘焙店的Chic法棍里,萨拉米都不会缺席。味道丰富,口感多变,没有任何难度的一盘精致正餐,有了萨拉米,视觉和味道总能平衡。
能买到颜值与美味于一体的萨拉米拼盘是最好。我们常见的萨拉米口味有:
1⃣️米兰式萨拉米|源自意大利北部,地地道道的传统味儿。这款萨拉米选用了精良的进口猪肉,并采用意大利的技术,保证跟意大利街头的萨拉米一样,就是那个味儿。
2⃣️那波利式萨拉米|源自意大利那波利地区,里面有丝丝辣味,很特别。微微的辣,怕辣的人也不用担心。
3⃣️意式传统萨拉米|这款就是沿袭了传统的老食谱而制成,历久弥新的老食谱,融合了海盐、黑胡椒、大蒜和白葡萄酒的味道。
下午2点
秋冬里的莓果热饮
约的朋友还在半路
奶酪和坚果脆片完美融合了萨拉米的咸香
午餐时间总是宝贵
一份放满萨拉米的披萨
办公室里的分享
每人来一份
用无骨鱼肉包裹萨拉米和芦笋
温热煎两面
挤上新鲜柠檬
算是犒劳自己的晚餐时刻
萨拉米切碎
烤好欧风全麦面包片
抹上奶油芝士
用橄榄油来融合这一切
Finger Food 就这样了
就这样啦。欢迎给我留言哦。