当老板是每个人心中的梦想，餐饮加盟店是大家考虑的解禁，那在开店之前先了解八大餐饮经营绝招。
不可模仿的特色：每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，以吸引那些好美食的客人，也是容易创造利润的菜，因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
提供体贴入微的服务：对不同的客人提供别处所享受不到服务，这种体贴入微的服务，容易念念不忘和乐于传诵。
宣传：在开餐馆的过程中，宣传是关键的，而且还要别出心裁，如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。
培养忠实稳固的常客：通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来，久而久之这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。
经常更新菜式：由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻，随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。
营造个性突出的气氛：许多餐饮店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现自创性和特有的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。
亲切：餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。
满足客人自己动手的乐趣：有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。(文章来源：渔人杰餐饮孵化平台)