不得不承认，美食与美食之间的相互融合真的十分强大，在很久以前，我们见到的面食一般都是包子、烧饼等，后来出现了一种两者的结合体，那就是面包。其实面包只是一个统称，里面包括各式各样的面包，比如菠萝包、欧式包、披萨等等。
现在我们走在街上随处可见装潢豪华的面包店，在这些豪华的店面里，有的面包造型也非常的精致，但它的味道却不一定好。我有一个朋友在面包店里工作几年了，有一次我到他店里买面包，我自己挑选了几款面包，结账时他跟我说，我挑选的面包里有3款是不好吃的，他们店里的员工从来都不吃，后来他还向我解释了其中缘由。大家赶紧跟着小编来看一看你有没有踩雷吧！
有些面包的造型非常精致，再搭配上五颜六色的水果，看起来很有食欲。但面包店做面包时所用的水果大部分都不是新鲜的，而是用水果罐头里的水果。新鲜水果暴露在空气之中容易氧化变色而影响面包的成色，而水果罐头的水果已经经过处理了，即使在空气中放很长时间，它也依旧能够保持鲜艳的颜色。但水果罐头只是看起来颜色好看，吃起来的口感比新鲜的水果差多了。如果遇到一些无良的老板，他们可能还会将过期的水果罐头出来拿出来售卖，因为一般情况下顾客是没有办法区分的。所以如果大家想吃面包的话，尽量不要选择水果面包。
奶油面包是在面包制作完成之后加上奶油点缀，因其绵密香甜的口感而得到了很多人的喜爱。特别是一些喜欢吃奶油的朋友，会专门购买有奶油的面包。但面包店里的员工从来都不吃店里的奶油面包。问题出在奶油面包用的奶油上。一般奶油分为两种：植物奶油和动物奶油。植物奶油是低端奶油，而动物奶油就属于高端奶油，味道比植物奶油更好，也更容易消化，但是价格也更贵，所以一般来说，如果不是定制的蛋糕，一般常规的面包上的奶油都是植物奶油。而且这些植物奶油的来源却不一定能够保证质量，毕竟几块钱一个的面包，如果用进货价很高的植物奶油来点缀的话，那成本就更高，而利润就变少了，所以有一些蛋糕店的老板会选择一些非常低廉的植物奶油点缀在面包上，但这样的植物奶油口感非常差，而且油脂含量很高，吃多了容易使人发胖。
法棍面包是一种来自法国的特色面包。法棍面包的形状非常有特色，是长圆柱形的，跟法棍差不多。真正好吃的法棍面包外酥内软，而且里面的面包有嚼劲，但是法棍面包的制作方法非常繁杂，要想制作出好吃的法棍面包，要求面点师傅有极深的功力。所以市面上很多面包店制作出来的法棍面包除了硬就是硬，优点就是外表非常好看。而且由于法棍面包外表坚硬，所以即使当天卖不完，留到第2天卖，也看不出什么异样，但是第2天的法国面包口感会变差许多，而且会变得很硬，所以大家千万不要被这种面包的外表所迷惑了。
其实如果大家真的想吃面包的话，可以去面包店里买一些欧软包。虽然没有花里胡哨的外表，但是味道是真的不错，而且一般都是当天制作，当天销售，非常新鲜。你喜欢吃什么样的面包呢？欢迎在下方留言分享哟！
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