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包租公开的粤式茶居
这道黑金烧鹅,广州人都点赞
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
这道黑金烧鹅,老广来了都点赞
陈皮黑金烧鹅,烧鹅届的爱马仕
这家烧鹅有点特别,皮是黑的!外面吃不到,只有这里才能吃到的烧鹅!用了高端食材黑松露和老陈皮进行表皮的润色。
/每日现烤,外酥里嫩/
每日炉烤,猛火让油脂很好的保存下来,一刀下去,就看到嫩到流口水的鹅肉,连接着香脆的外皮,看着都是一种享受!
/层次分明/
皮下带有一层稀薄的油脂,入口即化,完全不会油腻,自带酥脆感,鹅油的香味边嚼边蹦出来。
/肉嫩biu汁,双重口感hin满足/
烧鹅自带甘甜,皮肉相间部分,一口咬下去,汁水biu出来,肉嫩不柴,蘸上酸甜解腻的酸梅汁感受双重口感可以完美的化解油腻!
这几款茶点,传承老一辈的味道
红烧乳鸽
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现点现炸的乳鸽,色泽金黄,稍微凑近香气直扑鼻腔,用滚烫的热油浇灌全身后的乳鸽,汁水都被很好的锁进了肉里!
“手撕乳鸽,过足瘾”
吃红烧乳鸽,当然要用手掰着吃才过瘾!撕开腿的瞬间,汁水马上就流了下来!表皮脆爽,肉质嫩,连骨头都是咸香的味道!
招牌拿破仑酥,正宗地道老广风味
正宗地道的广式拿破仑酥没有了香滑的卡仕达酱,取而代之是厚厚的奶油霜。只有在老字号甜品点才能见到的它,是老板为了传承粤式文化优良传承下去而特地制作的~
层次分明,酥皮金黄酥脆,用叉子轻轻一压,就慢慢“塌陷”,每一口都甜而不腻,吃完后被它口感惊艳到,从此心里只剩广式拿破仑酥了~
柠蜜桂花蛋散,老广童年的卜卜脆
老广从小吃到大的“热气嘢”, 金黄薄脆,一咬即碎,蘸上柠蜜后,柠檬的清香带着蜜糖的香甜,让蛋散更加香甜酥脆,吃的满手都是黏糊糊的糖浆也不舍得放下!
怀旧香芋角,精致可口
满满当当的芋泥,那些芋泥控千万别放过这道菜!蜂窝状的外表,一捏就碎,里面是厚实的芋泥,每一口都奶香十足!
酸汤腐皮卷,酸爽下饭
这金汤色泽,看起来就食欲大开!金汤浸泡着腐皮卷,底下还铺有珍珠肠!
金黄酸辣,腐卷鲜甜,搭配后完成就变成了下饭神器!就凭汤,都可以吃一碗饭了!
一盅两件,老广饮茶那几样
来喝早茶吃点心,一盅两件,还有“四大天王”,都是老广的标配!
每日新鲜出炉的点心,现点现做,热气腾腾上桌!
从早叹到晚,10小时不打烊
10小时不打烊,老广在这里可以坐足一日,80+道正宗地道茶点轮番上阵,只要你的胃口够大,通通都能品尝一遍!
清新简约风格,这家茶楼颜值有点高
装修风格简约大气,明亮的暖光如同在家般温馨,圆桌、卡座、包厢,任何就餐场景都能满足到你。来自白金五星花园酒店的师傅,明档手工制作,制作过程一览无余,品质看的见~
采用了墨绿色的皮质沙发卡座,头顶就有一盏设计满满的雪花球灯,在这里就餐,拍摄的票圈照,一大堆人追问打卡地点!
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
点赞茶居(大石店)
📍店鋪地址:
广州市番禺区迎宾路大石段304号
🕚營業時間:
周一至周日 7:30-14:00;17:30-21:00
🚥交通指引:
地铁3号线大石站D口步行1800m
策划编辑丨 大宝SOD蜜
摄影| SEVEN
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