苏子酱很多人都吃过，了解它是我国珲春地域满族的独有特色美食，在本地有每家每户制做苏子酱的习惯性，但在中国别的地域对苏子江的作法掌握并不是很多，很多人都不清楚他怎么做才美味，今日我就专业详细介绍这些方面的专业知识。
苏子酱怎么做美味
1、苏子酱是一种美味的下饭菜凉拌菜，它香味浓厚，香辣爽口，在做的情况下必须提前准备新鮮的苏子叶一千克，提前准备煎活150克，它能够 是炒过的花生仁，还可以是松籽或是炒过的黄豆粒及其瓜子等，此外也要提前准备适当的亚麻籽及其食盐和小米辣椒，也有葱蒜等调味品。
2、把准备好的新鮮苏子叶立即放到冷水中清洗，随后再把它放进盐水中侵泡二十分钟，取下之后用冷水不断清洗，把它表层的幼虫和别的不必要化学物质所有取出来，清洗之后空干水份预留。
3、提前准备一台多功能料理机，随后把准备好的花生仁，榛子仁及其亚麻籽等干果所有放进多功能料理机中，添加适量食盐，再把准备好的葱姜蒜所有削皮剁碎放进多功能料理机中，把姜切成细丝也放进多功能料理机中，让多功能料理机工作中把他们所有搅拌成糊状。
4、把解决好的苏子叶也放进多功能料理机中，再度拌和，假如喜爱吃辣就可以把准备好的朝天椒一起装进去，等多功能料理机完毕工作中之后把里边的苏子酱取下来放进整洁的玻璃瓶子中密封性储存，过5~七天之后，里边的数字小键盘就能发醇进行，取下之后能够 立即吃，品味之后会觉得味道特别好。
看了上应对苏子酱作法的详解之后，大伙儿毫无疑问能掌握苏子酱怎么做最美味，接下去大伙儿就按上边的方式 回家了去试着吧，坚信大家都能作出美味可口的苏子酱。