民以食为天，“食”在我们生活中是必不可缺的。美味的食物会让我们忘却烦恼，让身心得到愉悦！当下年轻人的压力越来越大，对食物口腹之欲便更有要求了。而释放压力选择美食也是不错的方式，晚上叫上几个好友，烧烤加啤酒会让我们忘却烦恼。听着烤串在烤盘上发出吱吱的声音、那诱人的香味，咬上一口、喝口小酒，便能治愈我们的心灵和烦恼。深夜烧烤纵然美味，但是运用传统烤炉有着一个致命的缺点！食油在高温下裂解挥发，会形成浓浓油烟，让我们无法在室内相聚、畅饮，即便将场地移至室外我们依旧无法逃离一身油烟的尴尬。大宇无烟电烧烤炉SK1便可帮助我们解决传统烤炉的痛点！究竟是如何实现的呢？我们来聊聊。
开箱篇：在外包装的正面附有产品的外观图，让我们可以先目睹一下产品颜值。左上角印有品牌的logo，以及本款产品是大宇家SK1的升级款专为室内烧烤而生，无烟更尽兴！在包装盒的左侧也是印有产品信息，比如源自韩国，以及产品基本参数，方便我们对产品的了解。
打开包装目睹下产品的庐山真面目，机身整体采用较为流行的果木绿设计，搭配上玫瑰金的渡边，使得整款产品更加大气，颜值也是蛮高。我们将内有组件拿出后可以看到配件很多，分别有主机、接油盘、隔热反射盘、发热管和鸳鸯烤盘、产品锅盖与电源适配器等。
安装也很简单，首先将接油盘、隔热反射盘、发热管和鸳鸯烤盘等按照先后顺序依次放入机身，进行组装。组装过后看着产品像是从原来的果木绿和玫瑰金两种色彩，转变成果木绿、玫瑰金和黑色三种色彩，整体外观毫无违和感，非常和谐。三种色彩的相互衬托，让产品看起来更加的精致。
这款产品采用了内循环吸油烟，水冷过滤技术。在产品的单侧有34个垂直吸风口，可快速吸取热油散发出来的油烟，使得油烟不扩散。在油烟被吸入内腔后会被压缩聚拢，接触到我们底层接油盘上的冷水后会自动沉降消失，系统持续循环达到烧烤无烟的效果。笔者提示：在开启之前要记得在接油盘内加入少量冷水哦~
大宇无烟电烧烤炉的烤盘是为鸳鸯锅设计，一边是漏油孔设计，用于考油多的食物，以及烤串。可使多余的油脂落入底层的接油盘，让我们吃的不油腻；一边则是食品级水性纳米陶瓷烤盘，可以做铁板烧、平板煎等，相比我们普通的煎锅，有过之而不及，而且使用更方便！当我们进行牛排，培根肉、三层三明治等烹煎，做出来的美食营养又好吃，比在外面买的更健康、更卫生。
在产品的右侧为操控烤盘的控制面板，上面有开关键与开启吸风循环系统的按键，还有六档温度可操控、调节。不同温度可进行不同食物的煎烤，分别有：105℃适合精细烹煮、120℃恒温轻油煎烤素菜类、160℃煎烤禽肉类以及鱼排，可保留食物香味、180℃慢煎羊排，锁住肉汁与营养、200℃快速煎烤五花肉，真正达到外焦里嫩、230℃可煎烤贝类海鲜，高温穿透外壳，煎烤出美味海鲜。不同的温度，不同的味道，让我们的舌尖与美味相伴！
调到160℃高温进行煎烤禽肉类，采用非远红外加热，在食物接触恒温烤盘时，最表面一层会首先焦化，使得食物的水分、营养与风味被锁住。撒上调味，入口肉质自然分层，口感饱满，丝毫不比外面买的差，反而觉得更好吃。
在鸳鸯烤盘上有40个导油孔，可滤掉刷油时的多余油脂。也可以让肉类流出的多余油脂顺着导油孔流入接油盘中，避免了老油对食物的反复浸润煎炸。让我们炸出来的食物，更加美味健康不油腻！
180℃慢煎牛排，在速热烤盘下方是双U发热管，可以大面积导热，使得热量稳定。让我们的速热烤盘在烧烤时可均匀煎烤、面面俱到，由外至内锁住食物的原香。
继续调换温度，对鸡排进行煎烤。在双U发热管的下方是聚热反射盘，可以持续将温度锁住让烤盘热效倍增。即使煎烤鸡排也可快速，均匀受热至熟，做出的鸡排外焦里嫩，咬一口鸡肉鲜味沁入味蕾，美味无穷。
吃完这些美食，也许你会考虑到怎么清洗，会不会很难清洗？不用担心，在我们的鸳鸯烤盘背面有着隐藏发热管设计，让我们在烧烤时油脂滴落的时候，不会接触到高温热源，形成油烟。烤盘的材料采用了纳米陶瓷油，食物级放心涂层。 水性纳米陶瓷油，可耐蚀、耐磨、不易粘锅、性能更稳定，永久不脱落。不易粘锅的特性，极大的方便了我们使用过后的清洗。
在距离笔者到手使用已时隔半月有余，在使用过程并没有出现什么大问题。还让笔者与朋友的友情更进一步，在自家中便可小聚，食用过后更是无烟、无油。食物更是外焦里嫩，吃了还想再吃！对于十分喜爱烧烤的朋友或经常家中小聚的朋友们，可以入手大宇无烟电烧烤炉SK1亲自动手体验煎烤的乐趣，而它会带来不一样的烧烤滋味。