国庆快乐，热气腾腾的火锅店纷纷在闹市厦门湖里万达街区开业！
就在曾小贤火锅店对面我发现一家吃蛙&鱼的宝藏店
对我来说，火锅店大多都是差不多的味道、差不多的食材，而小贤火锅店对面这家让我很惊喜！
来自成都的美蛙鱼头登录厦门！据说在成都人气很高的美蛙鱼头火锅，超级肥美的整只蛙加上鲜美嫩滑的花鲢鱼头，搭配秘制麻辣锅底，让人食欲大增！
川道官美蛙鱼头
地址：湖里万达金街1076-1
人均：50-60
推荐：美蛙、鱼头、酥肉
Welcome chafing dish
没去过成都，一定要来川道官美蛙鱼头
这家的秘制麻辣锅底，口味太地道了！
中间一圈的清汤锅太贴心了，吃多了川辣口味，涮点清汤的蔬菜，简直太完美啦！
环境：红色喜庆的门面，整体以工业风为主，室内炫酷的霓虹灯，有趣又温馨，以四人桌、圆桌为主，适合三五好友或者一群朋友一起涮火锅，热气腾腾享受这份美蛙鱼头。
Today good day
推荐美食：
Frog and Fish
蛙娇鱼美好味道
当美蛙+鱼头遇到秘制麻辣锅底，味道鲜美无比
美蛙鱼头，鱼头选用的是花鲢鱼头，鱼头很大，肉质嫩滑脑髓多，满满都是胶原蛋白，懂得吃鱼的小伙一定会很喜欢哒！
而这里的蛙每日现杀，每一只都敲级大只，肉质饱满切鲜嫩，吸收了秘制汤汁，口感敲级赞！三斤蛙肉起点，直接加入微辣红油锅底中上桌，小火慢煮，炖至软烂，肉质鲜嫩且入味，随手一夹即可一只夹起，麻辣鲜香，搭配店内推荐的酱料，口感甚好。
吃美蛙鱼头推荐酱料：
大头菜+葱+两勺红油汤底
蘸着美蛙和鱼头，别有一番风味！
虾滑，是用新鲜的虾滑做的，不是半成品哦，这点很重要，吃到嘴里才知道的食材，口感很Q。
切至薄片的鱼片、牛肚、千层肚涮火锅吃起来，敲级鲜香好吃！
鱼片很嫩，涮起川辣火锅，口感更好~
香脆可口的莴笋、鲜嫩的鸭血
飘香酥肉
作为闽南人都喜欢酥肉，一定要试试川道官的这道，有点带肥的五花肉，炸至外皮酥脆，里面香嫩，蘸着辣椒粉太好吃了吧！口感木有一丝肥腻和其余粉的味道，非常香喷可口，吃完一盘还想再来一份！
甜品红糖糍粑
吃完火锅再来一份红糖糍粑，简直太爱了，糯糯的口感，搭配甜滋滋的红糖，Q弹可口！
推荐饮品豆奶
解腻解辣的万能豆奶，nice
一口喷香的蛙蛙，一口豆奶，爱了！
亮点特色：每日鲜活现杀的美蛙，保证每一位客人吃到新鲜的蛙肉。
Tips：好吃的蛙需要时间等待，下单后需要等待10分钟左右，因为蛙都是鲜活捞起现杀下锅。