成都探店|大海深处的美味一灰鲸GRAYWHALE
被轻奢极简主义装修风格以及门口大LOGO所吸引。以中性色为主元素十跳跃色彩橙色等,颇具设计感,带给我们雅致格调的用餐环境。
适合对环境有品质追求的朋友们,这家店是朋友强烈推介给爱偏辣口的我,介绍说这家店融合了川味和西餐,很适合我。
慕名打卡「果木炙烤孜然澳洲和牛牛排」选了五分熟,血水比较充盈,肉也很是嫩,调味就很好了,不配搭配的酱汁也很好吃,五分熟还算好切,搭配的黑蒜很喜欢。部位是腰脊,带筋~
炸香辣薯格」好吃的薯格耶,酥酥脆脆的,不过叫香辣也没有很香辣啦。配的居然也是番茄酱。有点意外。我以为会配辣椒面或者泰式甜辣酱?哈哈哈
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「养生栗子南瓜汤」我喜欢的蒜香法棍!沾汤绝啦。可惜汤品量比较少,几勺子下去就就解决了。南瓜加淡奶油的香浓,顺滑而且绵密。
「加拿大谷饲西冷(300g)」西餐厅永恒的主菜,贴心的热盘分切上桌,很方便分而食之,切的每一块都是厚肉带筋的诱人色泽,根本不用繁杂的装点,牛排外层带着煎烤的焦色,内芯是油脂晶莹着的软嫩肉红,在餐盘的温度里继续成熟着颜色,咬合的时候,是一种由焦灼到软嫩,由微甜焦香到丰满肉香的完美过渡,初煎烤的分寸、再热盘的余温,厨师对火候把握得恰到好处。
必吃榜果然是必吃榜哦