三款美味烹饪方法推荐,
任君选择。
请问你想吃第_______道大闸蟹?
A.古法原味清蒸大闸蟹
B.苏州传统水煮大闸蟹
C.香辣大闸蟹
D.以上都想选
古法原味清蒸
材料
海蕃正宗阳澄湖大闸蟹
6只或8只
制作
大火烧开水,
带绳大闸蟹蟹背朝下下锅,
大火蒸10分钟,
捂盖闷5分钟,
再揭开起锅,
即可享用。
苏州传统水煮
材料
海蕃正宗阳澄湖大闸蟹
6只或8只
制作
锅中放入冷水,
以淹没大闸蟹为准。
将大闸蟹肚皮朝上放入锅中,
盖好锅盖,
先用大火将水煮沸,
再中火煮10分钟,
关火后焖5分钟取出,
即可享用。
香辣大闸蟹
不好意思,这个不推荐
海蕃正宗阳澄湖大闸蟹,
产自阳澄湖核心区域,
吃小鱼小虾玉米长大。
因为正宗,
烹饪时无需添加任何调味料,
享用时也不蘸任何佐料。
只有保持原味,
才能品尝到所谓:
“胸肉胜似白鱼,鳌肉味同干贝,脚肉美如银鱼,那黄那膏,腻齿粘舌,更是味绝天下!”