发音:mí sa(注意第二个字为轻声)
名词 天主教的一种宗教仪式，用面饼和葡萄酒表示耶稣的身体和血来祭祀天主。
其中圣祭礼仪，为祝圣面包和葡萄酒和领圣体、圣血，以一小块饼和一小口红
葡萄酒作为耶稣基督的身体和血，吃了以后就和耶稣同在，获得救赎。
《弥撒经书总论》322条：“为举行感恩祭宴用的酒，该是由葡萄酿成，并应是天然的、纯正的、不搀杂其他成分”。
《天主教法典》924条：
“1项－举行感恩圣祭，应使用饼和加入少许水的酒。
2项－饼应是由纯粹的小麦新近制成的，无腐坏危险者。
3项－酒应是由葡萄酿成的自然酒，且未腐坏的。”
从上面两条可以明了：做弥撒用的葡萄酒应该是由葡萄酿成的自然酒。自然洒的意思就是纯天然的，不掺加任何其它成份。这就排除了勾兑的葡萄酒，掺加其它成分的葡萄酒，和腐坏的葡萄酒。《救赎圣事》通谕中规定：“禁止使用可靠性和来源不详的酒：因为对圣事有效性的必需条件方面，教会要求我们做到确实无疑。不可因任何借口而采用其他性质而非有效材料的饮品。”在举行弥撒时，应把少许水加入酒内。对举行感恩祭用的酒，应谨慎留意，保持良好的质量：要小心勿让酒质变酸。
按照法典注释所释：葡萄酒可能腐坏的情况有以下几种：
1）葡萄酒全部变成了醋，
2）葡萄酒部分变成了醋，
3）葡萄酒内掺加了不许可加入的其它成分，
4）葡萄酒失去了酒精。
教会规定，如果在葡萄酒中加水时，水与葡萄酒一样多，或者水多于葡萄酒，则弥撒无效。如果葡萄酒变成了醋，或部分变成了醋，也会使弥撒无效。至于在超市买的葡萄酒，由于我们不清楚它的成分，再加上有食品添加剂，其无效的可能性非常高。虽然有些葡萄酒上标明纯葡萄汁，也不排除它的纯净程度。如果红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、食品添加剂（二氧化硫）或山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。半汁葡萄酒当然也不能做弥撒用，用也无效。
因此！阿根廷为罗马天主教皇酿造弥撒用酒
阿根廷希望这一举措能提升阿根廷葡萄酒的国际声誉，毕竟教皇的影响力遍布全球。而酿造该酒的葡萄则来自阿根廷全国各个葡萄酒产区，如门多萨(Mendoza)、圣胡安(SanJuan)、拉里奥哈（La Rioja）、卡塔马卡(Catamarca)、萨尔塔(Salta)、内乌肯(Neuquen)和内格罗河(Rio Negro)等。这些酒将会在教皇举行的弥撒上出现。
阿根廷农业部长卡洛斯·卡萨米卡拉(Carlos Casamiquela)是该项目的牵头人，并得到了阿根廷葡萄酒业小酒农联盟(PRIOVAR)的支持。
教皇弗朗西斯一世(Pope Francis I)尊号方济各，是罗马天主教会的第266任教宗，即位于2013年。弗朗西斯一世的当选，是罗马天主教会的一个伟大里程碑，因为他是首位出身于美洲、南半球与耶稣会的教皇，也是继额我略三世后1200年来首位非欧洲出身的教皇。他出身于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，是一位意大利移民后裔。