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健身或减肥人士多半都听到过“肌肉比脂肪要重”这样的话，但根据科学的说法，1kg肌肉与1kg脂肪二者是一样重的，区别在于二者的密度不同，所以才会有体重相同的人，因为体脂率不同而拥有不同的外形，就好比1kg的棉花比1kg的铁看起来要多许多。
体型差异的关键
很多人会通过智能体重秤等设备提供的数字来了解自己的身体肌肉与脂肪比例，但这种生物电阻抗的测试方法并不准确，无法精确地显示出健康方面所面临的风险。
肌肉与脂肪的功能不同，脂肪可有助于身体产生热量，避免体温过低；肌肉可以促进新陈代谢的提升，肌肉比例越高的人，身体的基础代谢率就会越高。
参考阅读
教你一次性搞懂体脂率、BMI等身体指数
一项于2016年所发表的研究发现，体重指数（BMI）较高、体脂率过高的人总死亡率也较高。这是因为过多的体脂肪会增加患高血压、心脏病、糖尿病等慢性病的机会。即使体重轻，但脂肪比例高的人，患上述慢性病的风险也会较高。有些人外表看起来并不胖的，体重也不超标，但因为不爱运动，身体肌肉偏少，体脂率偏高，成为并不健康的“泡芙人”。
参考阅读：
你是那种“泡芙人”吗？
但是，这并不表示我们必须拥有或增加过多的肌肉。虽然拥有肌肉不会让身体不健康，但一般人只要拥有适量正常的肌肉比例与体脂率，就可以让身体保持健康状态。
根据美国范德堡大学与美国运动指南所提出的建议，体脂率必须要基于性别与年龄来作区分：
另外，根据运动员或一般人的平均值来分类如下：
通常，要准确测试体脂率有点儿复杂，所以不少运动中心或医院会提供使用生物电阻抗（BIA）来检测体脂率，但这些测量器材有可能会因为外部的因素，例如睡眠不足或是身体含水量多寡，影响测量的数据结果。
另外，身体肌肉量与体重指数（BMI）无关，因为BMI是通过身高与体重来进行计算的，而不是根据我们身体的组成比例。研究显示，BMI不能直接测量身体脂肪，但BMI与身体脂肪更直接测量值适度相关。此外，BMI与各种代谢和疾病结局也密切相关，因此，可以将此数据当作一种参考。
——参考资料：draxe、t-nation
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