巫山烤鱼
许多人的夜宵最爱——烤鱼，还是要来巫山吃最正宗的！融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
巫山老腊肉
很多来重庆巫山的外地游客，常常被当地的朋友推荐一种非常有特色的传统食品——老腊肉。巫山的“老腊肉”别具特色，从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保存香味不散。腊肉用柏枝熏制，夏季蚊蝇都不爬！
巫山龙水豆腐花
巫山人的乡愁里，绝对有一碗龙水豆腐花。撇开“咸甜党”的纷争，巫山的豆腐花以咸口为主，加入大量葱花、花生、萝卜丁等配料，再来一点点鲜酱油才是每天早餐的必备。
三峡脐橙
三峡的秋天，是从大江两岸的橙树和柚树开始的。越到秋天，那累累的果实便由青变黄，渐渐从叶子中间显露出来，深秋时更是会挂满枝头。三峡脐橙以个大多汁、味美香甜著称，一旦吃起来完全停不下来！