每周日都要安排烤上一些点心。 这样子即可以给孩子们配早餐，也可以给孩子们放学先垫垫肚子。这周我做的是低糖少油版的坚果蛋糕，方子还是戚风的方子，我就做了一点小小的改动，少糖少油，朋友们喜欢也可以来试试。
我这次用的是法焙客家的新模具，34*27*5的加高烤盘，那质感看着真是太招人喜欢了，我准备周三再用它来烤一款可可坚果风味的，这个容量超好，一盘烤起来切分一下，可以够我家四个孩子吃上二天呢。还有它的不粘性真是太完美了，我是为了清洗方便，我放了油纸，在没能油纸垫到的地方，脱模之后是那种免洗的状态，友友们，你们必须得试试这款烤盘才行，真是会带动你烘焙的兴致哦。