诞生于上世纪70年代中期的普洱熟茶，因为人工快速渥堆发酵技术的发明和使用，迅速缩减了普洱茶转化的时间、极大地改变了传统普洱茶的口感而赢得了广大普洱茶友的喜爱。
在熟茶渥堆发酵过程中，洒水量、发酵堆的量、厚度、温度、湿度，发酵时间等等每一细节都需要很高的经验和技巧去把控。在长时间高温、高湿的渥堆精制过程中，茶叶中的微生物菌群会发生极为快速的化学反应，都需要非常留心。
熟茶的消费市场在近几年扩大速度很快，追逐原材、考究工艺，逐步迈向精品化，越来越多的消费者开始对熟茶重新认知与定义，对更好更精细的熟茶产品充满期待。也预示着“高端熟茶”时代正式被拉开序幕！
对于普洱茶来说，把一杯健康有后劲的茶送上茶桌，最基础的是两样东西：原料和工艺技术。
『2020红边延康』是正海天元茶人在多年深耕版纳茶区之后，对熟茶的不断探索和尝试积累的又一力作，也是对大云南产区原料理解和把控的一次更高呈现！
名称：2020年红边延康熟饼
出品：正海天元
类别：普洱熟茶
规格：357克/饼，7饼/提
价格： 500 元/饼
延康的优秀，从干茶、汤色、香气到滋味无一不呈现细致的工艺处理。
2020年红边延康熟饼精选布朗、易武等茶区的老树原料构装，经传统工艺适度发酵而成，条索均匀显金毫，汤色酒红透亮，荷香优雅飘逸，入口能明显感受到茶汤的厚度，随即茶汤连同包裹的香气散开，满嘴的留香与回味，微苦后的回甘生津更显强烈，茶汤活泼且爽口，甘甜醇滑，余韵持久，叶底鲜活极具生命力。
未行端杯，醇中带甜的香气便萦绕上来，并不激进，默默地撩动着你的心弦。
茶汤入口，带来的不是风尘扑扑，是那让人难忘的甜浓醇厚，清爽绵密。茶汤包着香气直抵喉咙，香气从喉咙处扩散至口腔，口齿清凉间伴着持续的甜香，
气韵下喉，伴随着一股暖意入身，正是那一缕眷恋依旧的温柔。
深沉厚重，必然经历了世间风风雨雨的洗礼，在体验中领悟了世间之理，最终以宽厚平和面对世间的一切。收敛了自己的锋芒，以朴拙自守。
——『延康』寄语
红边延康是难得出品的一款正海熟茶，因原料和茶品特点的要求，没办法每年出品，2020年的红边延康深沉厚重，宽厚平和，初次品饮，就被它的表现勾住。
思君忆君，魂牵梦萦。