​​       丫头想吃妈妈亲手做的饺子,双节时回来带去工作的地方吃,这一包就是一整天。

       今天一大早就带着她妈妈去菜场买面皮、牛肉、韭菜和姜葱等配料,回来把肉切成小块后,放进料理机做成馅子,配料也都精心处理过了,接着就开始包饺子,装满一个铁盘就放进冰箱冷冻。

大约包了200个饺子,馅子还剩下一点,面皮没有了,赶紧要我再去买几块钱的面皮回来,包完了好收拾。面皮买回来,馅子是包完了,面皮和韭菜还剩下一点,邻居看到连说韭菜好,肯定是人家自己菜地里摘的,还要了一小把煎鸡蛋去了。老婆很高心,觉得丢掉可惜,又催着我带上她直奔菜场,买了差不多应该够用的猪肉回来,要再包几个猪肉饺子。

       猪肉经过料理机处理成馅子后,饺子皮又差一点,怎么办?思想激烈斗争好一阵子,终于还是向我开口,请我再骑车跑一趟菜市场,我也强忍住不耐烦,但声明这是最后一次,要是再多出来什么也不管了!

       问题还是来了,馅子是用完了,饺子皮还是多出了一些,丢掉肯定有悖当今厉行节约的中央精神,这是共识。老婆问我怎么处理,我怕不仅又要买肉,还要买其它的配菜,而且,冰柜里已经装满了才包的饺子。只好无奈地说,把饺子皮切成条状,当面条煮我吃了吧!

       今后买饺子面皮时,最好跟卖家商定一下,用不完可以退货,否则,包饺子怕是要没完没了……

​​​​