本月，家具巨头宜家在日本的门店中添加了多种基于植物的餐食选择。
包括纯素的咖喱肉饼（用植物肉代替传统的猪肉或鸡肉）、白菜卷、焗素面、素肉沙拉以及纯素热狗。
日本宜家（IKEAJapan）还在甜品里添加了植物基巧克力慕斯，以丰富其现有的纯素食产品，还有纯素的草莓冰淇淋！该冰淇淋用植物奶以及草莓软糖制作，上架以后广受好评。
菜单更新是宜家近年来可持续发展计划的重要一部分。
像之前在欧美国家推出植物肉球、植物热狗；本月又推出全新的植物套餐，根据官方透露，预计未来几个月在迪拜和新加坡进行菜单更新。
很明显的趋势，宜家的素食菜单正在覆盖到亚洲地区，那么作为亚洲最具潜力的市场——中国，迎来一个素食宜家，不远啦！
