小时候家里条件不好，平时也没有什么零食，因此月饼成了我的最爱。自己最喜欢的两个节日是中秋和春节。因为中秋节可以吃月饼，春节可以吃果子（一种油炸糕点，现在一些糕点店里也有卖，但是一直不知道学名叫什么）。
记得每年中秋节的时候，家里就会早早备货，买一些白砂糖、芝麻、冰糖、葡萄干、花生仁等加工月饼的材料，然后也会早早的去村西头的月饼加工铺制作月饼。
每到中秋节，大概才八月初，村西头月饼加工铺就开张了，那个时候十里八乡的人都会去那里加工月饼，一时间村里芳香四溢，远远就能闻到月饼的香气。月饼铺里制作月饼完全是手工，从和面、调馅、成型、烘焙全部人工，没有使用任何机械。印象中小时候每年我都会跟着爸妈去排队，然后看着他们现场制作月饼，最令人喜欢是月饼从烤炉里出来的那一刻，就像是一种期待，团团圆圆，色泽金黄的月饼呈现在眼前，弥漫着香气，散发着热气。
小时候的中秋节很有节日气氛。每家都会制作很多的月饼。记得刚刚从烤炉里出来的月饼特别香，特别软，一口咬下去，满满的幸福的味道，这种味道一直留在我的记忆里。
小时候经常吃的月饼有两种，一种五仁的，一种枣泥的。我那时候比较喜欢吃五仁的，一直觉得枣泥的比较齁，因此不太喜欢。
应该是在上高中的时候，村西头的月饼加工铺就停产了。随着人们生活水平的提高，农村加工月饼的越来越少，满村飘荡的月饼香也就越来越淡了，直到今天彻底消失了。
中秋节又快到了，月饼也不再是美食了，或许现在人们吃月饼更多的是为了那种仪式感，是为了寻找小时候的味道。如今月饼种类越来越多，包装越来越精美，价格越来越高，味道却不如从前，或许是我变了，或许是月饼变了。
记得小时候经常去奶奶家吃月饼。奶奶家的月饼比较多，因此姑姑叔叔们都会给奶奶送月饼。那时候我感觉几个孙子里奶奶最疼爱我，其实现在我也这么觉得，或许因为我是长孙的缘故吧。
如今有好几年的中秋节没有在家了，好久没有去奶奶家吃一块月饼了，没有好好跟奶奶拉拉呱了，奶奶年龄大了，我却离得远了。记得刚来武汉那年，中秋节的时候一个人倍感无聊，还好有几个同事在老家过完中秋节早早回到武汉陪我吃了团圆饭。那年的中秋节印象深刻，那年的月饼很甜。
南方这边月饼有咸的，我总感觉怪怪的。在我看来，月饼应该是香甜的，因为它象征着团圆，象征着美好。因此，不管你在哪里，开心与否，都要吃一块月饼。
18年中秋节