​​鸡肉太干不好吃怎么办?

分享一道美食:自制口水鸡(热量爆炸[doge])

材料:昨天剩的一只鸡腿🤪(新鲜的当然更好吃),食用油,生抽,老抽,耗油,盐,豆瓣酱,小葱,芝麻

做法:1️⃣将鸡腿肉加盐煮烂(我煮了大概20分钟),然后冷水降温到常温,之后按照纹路撕成丝,放置盘中备用(王刚语气),如果想煮的有味道一点也可以加一些葱段,花椒,姜片等

2️⃣在空碗中放入适量的老抽,生抽,耗油,盐,加入少许清水(也可以加点白糖),放好备用

3️⃣起锅烧油(适量的油),待油五成热,放入步骤2准备好的调料(新手小心液体飞溅,最好打开抽烟机,并用锅盖挡住身体),待酱汁滚透了,淋在撕好的鸡肉上,拌均匀,撒上葱花,芝麻等你想撒的能生吃的东西,就做好了[耶]

4️⃣备注:适量就是你感觉ok就行,或者看看美食制作视频就知道了,一句话:懂得都懂[喵喵],拍照光线太暗

5️⃣建议:拌米饭和面条都超级好吃

#鸡肉##鸡肉的神仙做法#带两个话题蹭蹭[笑而不语]​​​​