生煎包原本是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。生煎包皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
在某一年的初秋季节，生煎包与落叶一同光顾了北工大。在这个原本阴郁渐凉之时，予人们一丝温暖的慰藉。
在风味餐厅进门的右手边，这一群小可爱每当正餐时间会乖巧得躺在煎锅里，等待有缘人的到来。一份4个，也可以购买半份，价格只需几元，当馋嘴小吃也是不错的选择~
生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱（图片葱呢？）。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受同学们的喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。不过提醒大家一定注意不要烫到舌头哦~
“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”
午餐时间去晚了就没有咯~