传统瓜子吃腻了，来点天山雪葵，特好吃的马牙瓜子，吃上停不下来.大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
传统的瓜子有很多种，但有一种瓜子，很多人没听说过，只有专业吃货才知道，那就是马牙瓜子。马牙瓜子是新疆特产，种植条件特殊，喜欢在贫瘠的盐碱地生存，喜欢干旱，不能用化肥农药，亩产只有50公斤。因为广种薄收，也杜绝了在外地生存的可能性，几乎是野生存在，马牙瓜子以口味卓越而闻名于世。
在新疆阿克苏，向日葵对着太阳怒放，因为雪水灌溉和滋养，它的果实雪白，也被当地人叫做“雪葵”。雪葵在这里以特殊的姿态生长，天然雪白、身材修长，颗颗饱满，数百年来保持相同的品质。
马牙瓜子由新疆炒货手艺人炒制，铁锅中只需添加一点点食盐，瓜子即可满口生香。不需要其它任何香料和添加剂，保留了瓜子的原始味道。轻轻一嗑，瓜子仁轻松的蹦出，入口充满雪葵的浓郁香味，口感酥脆，焦香中带有一丝恰到好处的咸味。如果你吃上马牙瓜子，一定会停不下来。
马牙瓜子的白是天生的，不是市面上的脱皮瓜子，表面的纹理独特，没有任何品种的瓜子可以冒充。
马牙瓜子在市场上，最少要30元一斤，因为物以稀为贵嘛！推荐的这款新边界新炒的马牙瓜子，每斤18元，真心不贵。路边铁锅现炒的黑瓜子，也要18元一斤。马牙瓜子每斤还分为10小包，吃不完也能保证新鲜，商家特别的细心。#追寻儿时味道##好吃的健身零食#
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