说到中国美食，相信很多国人都会感到非常骄傲，中国的美食种类繁多，很多人就是穷尽一生，都很难吃完每一道菜，更何况很多中国吃货还极具有创新精神，经常研发和创造出新口味的美味佳肴，和一些网红食品，不过说到最具烟火气的还是一些街边摆摊的美食。现在的短视频非常的火，很多美食的网红也传播得非常的快，一些顾客不经意发布的一些美食类的视频也会带火一些网红和美食。
这些街边美食不仅价格便宜，味道也是一绝，而且更具有市井气息，非常地接地气，深受广大群众的喜爱。这些街头小吃的操作工序还是透明的，你完全可以看到老板是怎么操作的，对于食品的质量也是可以放心的。要是跟老板熟了，还可以通过交谈了解到很多的奇闻趣事。
有的摊位的火爆不只出售的美食是一大亮点，连摊位老板也是一道亮丽的风景线。今天要介绍的就是一位95后的女大学生，因为喜爱美食，所以在大学毕业后，就摆摊在街上卖煎蛋饼。煎蛋饼的味道先不说，这位女孩因其长相甜美，着装性感而迅速走红网络，摊子的生意也随之火爆，每天都可见女老板在摊位上忙碌地为顾客制作出美食。
我们可以看到这位95后女孩对烹饪还是相当用心的，每个煎蛋煎出来的色泽金黄金黄的，看上去相当的有食欲，让人看了忍不住流口水。可以看得出这位女老板对美食的喜爱程度，工作时总保持着高度的热情，不经意间还会露出那甜美的笑容，这无形中吸引了更多的青年男女前来光顾她的摊位。
很多顾客在买完煎蛋饼后，还不忘用手机偷偷地拍几张照片，然后把照片发到网上去，因此煎蛋妹的人气也是越来越高，随之被网友亲切地封为“煎蛋西施”，很多人都慕名来到她的摊位上买煎蛋饼吃，常常是不远千里为奔现，在吃过后都说：真材实料！可以品尝这位煎蛋西施亲手制作的美味煎蛋，还能近距离看到美若天仙的大美女，何乐而不为呢？你们觉得呢？
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