燕麦饼干
来两块练练牙口。
食材
快熟燕麦100克、低筋面粉70克、椰蓉50克、油50克、牛奶25克、鸡蛋1个
标签
缓解便秘、手指食物、西式烘焙、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、低筋面粉过筛。
3、面粉中放入燕麦片、椰蓉，混合均匀。
4、鸡蛋、油、牛奶混合搅匀后倒入燕麦中。
5、搅拌均匀揉成团。
6、分成小剂子压扁，放入烤盘，烤箱中层160度，烤20-25分钟即可。
小贴士
1、步骤6搅拌均匀即可，不揉成团也没关系。
2、饼干厚薄不同烘烤时间也不同，如果按照食谱觉得没烤透，可以盖上锡纸再低温烘烤一会。
3、饼干压的越薄越好，也可以用模具压成各种形状。