目录: 美食

意大利也有“茄丁儿面”?

​​

👊👊👊

#宅家吃遍世界美食#

为美食停留

意大利🇮🇹

✈️✈️✈️

翻翻之前的食谱

「食欲人生」

好像没做过纯素食

❓❓❓

马上

今天这道

「意大利🇮🇹“茄丁儿”🍆辣汁🌶️素面🍝」

满足素食主义者

🍆+🍅

😊😊😊

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意大利🇮🇹“茄丁儿”🍆辣汁🌶️素面🍝

•食材• 

6种)

茄子🍆

辣椒🌶️

意大利面

蒜🧄

橄榄油

番茄罐头🥫

•时间•

20分钟⏰

•难度•

★★

RECIPE 食谱

「家常版意大利辣椒橄榄油」

制作方法

STEP 1

➡️辣椒对半切,去籽🌶️

STEP 2

➡️锅内加入橄榄油

➡️辣椒🌶️加入后炒软即可

STEP 3

➡️油和辣椒倒入密封器皿中

➡️自制意大利🇮🇹辣椒油就做好了

(锅内剩一点油和1-2颗辣椒)

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「意大利🇮🇹“茄丁儿”🍆辣汁🌶️素面🍝」

制作方法

STEP 1

➡️茄子🍆去头对半切

➡️放入开水中,加盐,煮5分钟⏰

STEP 2

➡️煮的时候将蒜🧄切片

STEP 3

➡️煮好的茄子🍆捞出,切丁儿

➡️水中加入意大利面煮10分钟⏰

STEP 4

➡️锅内加入茄丁儿,蒜片🧄

(之前制作辣椒油的锅)

➡️再番茄🍅罐头,盐🧂和黑胡椒

➡️炖煮10分钟

STEP 5

➡️煮熟的意面🍝加入锅内

➡️翻炒均匀,裹上酱汁

🍆🍅🧂

最后

两片绿色叶子🍃

点缀

一份属于世界人民的

“茄丁儿”素面🍆

端上桌

大口大口吃吧

👍👍👍

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