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西安美食对比初心料理VS手岛寿司

​​一、初心料理

点了地狱乌冬面、邂逅寿司、芥末章鱼、和风拌饭、日式炸鸡,店里装修有点日式昭和的感觉,服务很好,店员都是漂亮小姐姐,上菜速度也很快

地狱乌冬面,面不是很劲道,有种韩式辣酱的味道,还可以,邂逅外面是脆的,还不错,芥末章鱼蛮好吃,有种新鲜的感觉,和风拌饭是升级版的茶泡饭,日式拌饭料的味道,我问了老板娘,说是颗粒要比日式拌饭料大,这个很好吃,炸鸡也很好吃,鲜嫩多汁,外表酥脆,加上柠檬汁更好吃,整体有亮点,是不会踩雷的店,但也不会很惊艳

​二、手岛寿司

点了媚maki、火炽蟹肉、北极贝刺身、地狱乌冬面、豚骨拉面、烤秋刀鱼,店里装修十分的日式网红浮世绘,用餐在二楼,开放式厨房,能看到食物的制作,服务还不错,顾客还蛮多的

媚maki真的是超级好吃了,基本上桌秒光盘,外面的一层蟹籽加上里面的卷料,(我记得卷料里有炸鸡排)组合在一起一点都不腻,是很好吃的味道,妙啊

火炽蟹肉刚吃的时候有点咸(点餐的时候会问酱料怎么放我选的重酱)但是嚼几下之后就和饭很好的融合在一起,也是十分好吃的味道

北极贝刺身就很一般,虽然有新鲜的山葵酱,但是我感觉北极贝不是很新鲜,没有甜味,口感也不是很有嚼劲

地狱拉面表扬一下,是有辣味的,而且不是韩式辣酱味,很好吃,叉烧比较瘦我咬了两口,很入味(我不吃肥肉,一般叉烧都给男朋友),分量超级足

豚骨拉面汤很好喝,很鲜,醇厚,面的软硬度也适中,不会很软塌,分量也很足

烤秋刀鱼因为之前从没吃过所以点了,不好吃,腥味重,肉也不是很好吃,没什么味道,加了柠檬汁能稍微改善一下,也许秋刀鱼就是那味,我不是很喜欢,不推荐点

​总结一下,初心料理的日式拌饭推荐,炸鸡也不错,其他的不会很惊艳但也不会踩雷,手岛寿司强烈推荐,真的很好吃,不过不要点烤秋刀鱼​​​​

标签: 好吃日式

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