​​把厨房交给男人,会产生什么样的神奇化学反应?湖南卫视热播的全新原创少年先锋成长试炼记《鲜厨100》今晚即将迎来收官之战,自开播以来,节目收视份额稳步高企,连续斩获六网第一!由颜艺俱佳的“鲜厨们”主导舌尖对决,一道道色香味俱全的佳肴进行pk,激发料理与味蕾的碰撞。厨房外,横跨时尚、音乐、主持、演艺、烹饪五界的“鲜厨推荐官”引领,“姐姐品鲜团”的加入,节目将目光聚焦于探讨美食与人之间更深层的关系,话题度与深度飙升,展现了美食类真人秀更多的可能性。

三强争霸,中外大厨各显神通

经过11期节目的比拼,《鲜厨100》最终产生三强选手,冯伟、卡斯柏、戴广坦获得在终局之战中一决高下、问鼎冠军的机会。三名中外大厨个性满满,不仅用高超厨艺征服了评委的胃,更凭借个人魅力和超高情商获得场内外观众的倾心。

硬汉厨男卡斯柏,荷尔蒙爆棚的外表下,却住着一个“超有梗”的有趣灵魂,从第一期的鲜厨界“泥石流”,变身十级土味情话学者,厨房里比冰箱更冷的,只能是卡斯柏的冷笑话。十项全能冯伟,曾经是一名特种兵哥哥,总结比赛经验后,另辟蹊径竟然用拔罐针灸唤醒味蕾,奇特厨艺方法会不会成为冯伟夺冠的利器?

正统厨师出身的中餐新秀戴广坦,将西餐的专业素养,融入中餐制作精雕细琢。富有匠人精神,广坦可谓是鲜厨中的专业担当,中餐与西餐,会碰撞出新的火花吗?三位各有千秋的鲜厨逐鹿厨房,究竟谁能拔得头筹、斩下桂冠?

真实经营,广电食堂开辟新赛场

大厨往往能在灶台间挥斥方遒,然而,用有限的预算来精打细算?好像不是他们的强项。决赛上半程,鲜厨们需要用1500元做出美食,入驻广电员工餐厅,并为员工提供午餐服务。省钱的秘诀,需要将每一分钱花在刀刃上。奉行“不买贵的,只买对的”的原则,即使预算有限,也能做出超预期的味道。

除了资金,陌生的厨房环境也为鲜厨们带来“水土不服”的难题,厨具陈旧、食材缺少、味道欠佳等状况频发,在手忙脚乱中还需要保持沉着冷静。分秒必争、运筹帷幄,能不能换回食客们打出的一个好评呢?

紧张的竞赛氛围之下,鲜厨们也充分发挥了幽默精神,缓解比赛气氛,为顾客送上最贴心温暖的服务。如果你是食客小姐姐,你能忍住不拿出手机记录这不可多得的就餐体验吗?

美味接力,中餐厅简餐定制决胜负

真实经营比拼过后,真正的角逐才刚刚开始。三强鲜厨需要在规定时间内完成中餐厅定制套餐,由鲜厨推荐官和三位姐姐团代表投票决出胜负。冯伟率先迎战,手起刀落、游刃有余,尽显特种兵风范,腐乳花生猪手煲赢得了在场评委一致好评。

现场杀鱼取鱼籽,最鲜美的味道需要与时间赛跑,一道秘制的冯氏家烧鱼,加上中医治疗对他的加成,冯伟迎来他在鲜厨100舞台上的高光时刻。曾经的菜鸟厨师卡斯柏,从第一期的毒鸡汤,逐步学习积累,在舞台上完成厨艺飞升、获得暴风成长,一道上汤芝士焗龙虾,引得杜海涛土味夸夸妙语连珠。 

作为法餐出身的厨师戴广坦,在制作中餐时同样保留了西式制作手法,中西合璧、各取所长。卡点出品的神仙鸡,让刘宇宁屡屡贡献表情包,直言好吃到想哭。神秘透亮的深蓝色蝶豆花冰粉沉入纯白牛奶,颜值颇高的一道甜品不仅满足了胃,还俘获了心。

在舞台上,无论是初入厨房开始学习的小白、还是其他菜系转行的专业厨师,《鲜厨100》为观众展现了中餐无限的可能性与强大的包容性。三强争霸,谁能一举夺魁?答案就在今晚十点的《鲜厨100》!​​​​​