就这碗懒人焖饭，连吃三天都不腻，超级入味，聪明人早已收藏
就这？就这？对，就是这碗懒人焖饭连续吃3天还想吃，就是这么强。不光用排骨，还可以换成鸡翅、鸡肉、鸡爪等等自己爱吃的肉。
这道焖饭，我选择的是肋条肉，位于猪的腹部。而且这个部位不像别的部位，熟透之后直接脱骨就好，瘦肉久煮也不柴。
肉类蛋白质非常丰富，一般在10%-20%之间，而且瘦肉比肥肉含蛋白质含量较多，且易消化吸收。经常食用肋条肉，可以补充充足的蛋白质，尤其老人和孩子，最为合适。
感觉吃了懒人焖饭之后，什么蛋炒饭，什么蛋包饭，都是弟弟，所以建议大家一定要试一试，饭菜一锅出。那么今天，小编就来给大家分享这道懒人排骨焖饭：
懒人排骨焖饭
食材：胡萝卜、黄瓜、玉米、排骨300g、洋葱、生姜、蒜苗
配料：生抽、老抽、蚝油、食盐、清水、料酒
做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，排骨冷水下锅，加入1勺料酒焯水去腥，洗净后备用。
【步骤二】胡萝卜、黄瓜、玉米洗净切丁，洋葱苏蒜苗和姜切好备用。
【步骤三】起锅烧油，油热后，放入洋葱、蒜苗和姜爆香，炒出香味后，倒入排骨翻炒微微变焦。
【步骤四】翻炒一会后，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许食盐，再加入2碗清水，大火煮开。
【步骤五】排骨汤加蔬菜丁倒入洗干净的大米中，按煮饭模式即可。
–小刁有话说–
1、因为翻炒加了调料之后，已经够咸了，所以不需要再加盐了。
2、水一定要够用，不然米饭吃着容易干，影响口感。
以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！
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