有一天，乔纳森问我，在罗马的时候有没有喝过当地的咖啡？我说没有，天晓得在意大利为啥老惦记着吃披萨。他说那你可要再去一趟，随便一个馆子，espresso都是极好的。
唉，看来是注定当不了美食家，因为我记忆里espresso的味道伴随着实验室里赶deadline的痛苦，无论浓度还是苦味都是double的，其精髓自然是一口闷，现在想想颇有二师兄吃人参果的凑行，(悔恨不已)。
下山笋，春河豚，人们说的大多数东西，好吃的时令固然有的。然而我发现更影响我食欲的是周遭的环境和心境。因为曾经有人对我说，看着你吃饭特开心，可我当时吃的只是碗宽面。但是跟企业家坐在一桌吃海鲜，到头来却只记得海参口感跟橡皮擦似的，(悔恨不已once again)。
于是呢，后来自己一直遵循着，完美情境下吃最好的美食。对的人，对的环境，凑着那个时间点品尝对的食物，尽可能获得最大的快乐，美食家嘛不当也罢。