炎热的夏日，很多人都胃口不好。过水面是不错的选择，但是用什么酱拌面，效果可就完全不同了。好吃的酱能让人胃口大开，不好吃的则难以下咽。今天就介绍一款百搭的好吃的肉酱。既可以拌面条，又可以用青菜蘸着吃，很是下饭。😍
用料：
黄豆酱1瓶、五花肉250g、豆腐干1袋、大蒜10瓣、大葱半根、姜两片切末、干辣椒适量
做法：
1、五花肉肥瘦分开剁碎，生姜切碎，大葱切碎
2、大蒜切碎，豆腐干切成1cm左右小方块，干辣椒适量
3、锅中倒入适量食用油，放入肥猪肉末和姜末，料酒去腥
4、待肥肉炒出油放入瘦肉末和姜末和大葱
5、锅中肉炒熟后放入豆干大蒜和辣椒段
6、上述食材煸香后放入一大罐酱，再小火4.5分钟即可。
吃去吧，给个县长都不换😂