一.香蕉鸡
材料：盐，胡椒粉，香蕉，鸡胸肉
做法：
1、将鸡脯肉切成大片，撒入盐和胡椒粉腌渍。
2、取一段香蕉，用鸡片包裹住，裹上面粉、蛋液、面包糠，下入锅中煎至金黄。
3、将煎好的香蕉鸡取出，稍微晾一下，然后改刀切成任意形状，就可以了
二.芒果炒肉
材料：芒果，牛肉，精盐，料酒
做法：
牛肉，精选精瘦肉，切片，加入适量清水使劲抓捏，让水尽量多的吃进肉里面。然后用
料酒、盐（多一点，一会炒的过程不在放盐了）、少许老抽腌制10分钟，然后加入适量
色拉油拌匀，继续腌制5分钟。加入色拉油腌制的牛肉再炒制的过程中不会太老，而且
肉质滑嫩。
大蒜一颗，切碎。
净锅上灶，放入较多的油，烧至10成，开到最大火力，牛肉下锅，迅速滑散，牛肉表面
一变色即捞出控油。
这个步骤是为了让牛肉的汁水锁在里面。
然后放入牛肉片，蒜碎，一起翻炒。撒少许黑胡椒碎，没有不放也可。
要起锅时，将芒果放入，翻炒均匀，马上出锅装盘。这个步骤的时间一定要短。
装盘后撒葱花或者法香碎装饰即可。
牛肉滑嫩，果香浓厚，炎热的夏日食用真是再好不过了。
三.柠檬鸡翅
材料：
鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。
做法：
1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上；
2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油；
3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上；
4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。
