文章来源：淡如水-知乎
●瘦人增肌的原理
●瘦人增肌遇到的问题
●增肌粉口感测评文末有重磅福利！！！
健身三分练七分吃，其实这里的三七分并不是比重，而是困难程度
有过训练经验的人都知道，练往往是最简单的，也是最容易坚持的，最难的就是每天的饮食。
而补剂的选择会减少一部分困难的备餐，从时间、经济、精力成本上考虑。以下会从：瘦人增肌的原理，瘦人增肌遇到的问题去分析8款增肌粉的优劣、同时会有实操告诉你如何合理增肌。
一、瘦人增肌的原理
肌肉如何生长？
肌肉的增长是进行力量训练时，哑铃的压力把肌纤维破坏，然后通过睡眠、高蛋白的饮食来修复肌肉，修复的过程中肌纤维会变粗，变大，以便抵抗压力。这就是肌肉增长的原理。
很多人的重点都在：高蛋白饮食，蛋白质是肌肉修复的重要营养物质，所以！增肌期要吃多蛋白质
NO！NO！NO！
高蛋白饮食的前提是：肌肉得到了破坏！而碳水化合物就是影响训练质量（肌肉破坏程度）的重要因素，如果碳水不够，供能不足，肌肉破坏程度小，那蛋白质再多也无法增肌。
所以一款较为理想的增肌粉补剂要合理兼顾碳水、蛋白质，才能满足增肌效果。
在八款增肌粉中，兼顾蛋白质和碳水的有：EB、肌肉科技、康比特、熊猫、汤臣倍健、健乐多六款
欧普特蒙与诺特兰德的增肌粉，蛋白质与碳水的比例在1:3.5以上，碳水太高，健身新手训练量跟不上，容易累积碳水导致脂肪增长过多，不是“干净增肌”而是长胖。
二、瘦人增肌遇到的问题
阻碍瘦人增肌的重要因素：吸收/肠胃不好、饮食不合理
肠胃不好，建议去医院就医。这不是吃什么食物，或者补剂就能有效的，先了解自己的身体情况，再制定合适的增肌计划。
另一方面：饮食不合理
概念重提：食物吸收率以及食物热效应。食物吃进肚子里不是百分之百消耗吸收的，会浪费一部分；而食物热效应是吸收这些食物所需要的能量。
碳水化合物的消化吸收率是97%，蛋白质是92%，脂肪是95%（平均值）。
碳水化合食物热效应（自身热量消耗）5%~6%，蛋白质20~30%，脂肪3%~5%，即同样为100大卡的热量，碳水最后给身体提供91~92的热量，蛋白质提供64~73大卡的热量，脂肪提供90~92的热量。
如果你是减脂，蛋白质吃多没有关系，这样有利于减脂；但是增肌的第一要素是：热量盈余，所以蛋白质摄入的越多，食物热效应越大，吃入的热量会比你想象中的小，这就是为什么有的人吃了很多蛋白质不涨体重的因素。
那么作为一款补剂，也是一样的道理，兼顾蛋白质和碳水的前提下，要确保蛋白质不占过多的比例
剩下6款增肌粉，满足条件的有：EB、肌肉科技、健乐多。
而康比特、熊猫、汤臣倍健这三款碳水蛋白质的比例是1:1.5左右，这样的补剂已经不适合瘦人增肌了，因为蛋白质的食物热效应高，不利于增肌，并且蛋白质吸收需要强大肠胃功能，而瘦人很多肠胃吸收不好，会影响增肌。
剩下三款增肌粉为：EB、肌肉科技、健乐多，他们同时满足了增肌的需求，也避免了增肌的误区，以下进行三种产品的详细分析：
热量：增肌粉主要看热量，以造成热量盈余，那么在热量方面比较差的是EB
营养：三款蛋白粉中，只有EB没有脂肪，单纯从补剂的配比角度来说EB较差，虽然很多人不喜欢脂肪，但是也需要保证最低的摄入量，并不是没有就是最好；而健乐多的脂肪含量则会担心偏高。
总结：如果选择增肌的话EB、肌肉科技、健乐多三选一，成分配比以及增肌训练的使用配合，综合下来推荐肌肉科技白金增肌粉。
三、增肌粉口感测评
（仅供参考，泡沫的多少并不能代表补剂的好坏，只是因为加没有消泡剂）
肌肉科技（草莓味）：甜、干净，不结块
康比特（草莓味）：味道淡，气味淡
汤臣倍健（香草味）：偏甜，腻，后味有点微苦
健乐多（香草味）：米糊糊味，甜腻，结块、难摇匀（有调整）
EB（香草味）：冰淇淋口味还不错
欧普特蒙（香草味）：味道不纯正，怪腻味，偏甜
诺特兰德（香草味）：糖精味重，颜色略有艳丽（有调整）
熊猫（巧克力味）：口感一般
总结：
综合成分配比以及增肌训练的使用效果、口味口感，推荐肌肉科技白金增肌粉，
我个人很喜欢最近新出的冰咖啡口味，味道真的不错，再加点冰块非常适合夏季增肌。
肌肉科技我喝了很久，也有一些小毛睿私信我这个牌子怎么样。作为有着25年品牌历史的全球知名运动营养补剂，对于它的安全性我是绝对信任的，并且在产品技术上也一直是行业标杆。大牌子，只要价格没问题，完全可以闭眼入。
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