【蜜桃麻薯冰】那软糯香甜的麻薯不应该只做为面包馅而存在，那样就太可惜了。将它单独拎出来，做成甜品，配上香甜的蜜桃汁，让奶香与果香在鼻腔相互交织融合。你看那软糯Q弹的麻薯，你看那泛着金光的蜜桃汁，你看那被泡发后膨胀的干果碎，那么的清爽又丰富，这不正是夏天所独有的气息嘛！
食材配料：
牛奶 200g
木薯粉 20g
细砂糖 50g
水蜜桃 1个
水 200g
葡萄干 适量
冰块 适量
冻干草莓干碎 适量
杏仁片 适量
做法步骤：
1. 蜜桃洗净用开水烫一分钟，撕去果皮（果皮别丢）
2. 加入水、撕下来的果皮和25g细砂糖，小火煮至粉色，冷却备用
3. 将牛奶、木薯粉、25g细砂糖倒入锅中，小火加热搅拌，煮至浓稠，关火冷却
4. 将蜜桃肉切块，冷却后的麻薯倒入碗中，接着倒入冷却的蜜桃汁
5. 依次放入冰块、蜜桃块、葡萄干、冻干草莓碎、杏仁片即可
