又到了分享菜谱的时间呦！

哈喽，我是高兴。每天分享一个“小菜谱”，带你吃点儿不一样的！

颜值高，易上手的菜谱来了！这道菜很下饭，也很容易做，也不会增肥哦！

食材准备

生菜1棵、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽1勺、白糖1勺、盐少许、食用油适量、鸡精少许、淀粉一点点、清水。

烹饪方法

生菜切掉根部，将叶子一片片剥开清洗干净，将生菜叠在一起，用手在生菜白色的地方压一下，你会听到一声脆响，这样是让生菜帮被压碎，可以让生菜帮更容易烫熟，也更加入味。

大蒜切末，准备2个空碗，放入2勺耗油、1勺生抽、1勺白糖、少许盐搅拌均匀。另一个碗中装入淀粉和清水，调制成水淀粉，用来勾芡。

锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，这样做是为了让生菜保持翠绿的颜色。生菜焯水后就可以捞出沥水啦！要尽量控干水分，水多的话会让生菜吃起来没有味道。

起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入刚才调好的汁，搅拌均匀后加入水淀粉勾芡。将汤汁熬制浓稠。

将烧好的酱汁淋到生菜上即可。如果喜欢吃醋的话可以加些香醋，上桌！吃饭！

不光可以烫生菜，还可以烫其它青菜，酱汁超好吃！

好啦，就这样！每天分享一个小菜谱，希望看了高兴旳菜谱之后对您有所帮助！

好啦！我是高兴，喜欢记得点赞收藏起来哦！关注我，一起热爱生活！下次见。