荷兰松饼应该是拯救不少手残党的高颜值下午茶,做法超级简单,鸡蛋牛奶搅一搅,不揉面,不打发 ,零失败,小白也能一次成功,水果任意搭配,简单又好吃!
荷兰松饼没吃过?鸡蛋牛奶搅一搅,外脆里嫩超好吃
至于做法,潼年详细整理了一下,大家喜欢的赶紧试试吧!
荷兰松饼没吃过?鸡蛋牛奶搅一搅,外脆里嫩超好吃
荷兰松饼的用料
鸡蛋2个、牛奶120ml、低筋面粉50克、白砂糖10克、黄油10克、糖粉少许
荷兰松饼的做法
1.所有材料准备好。
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2.将鸡蛋、牛奶和白砂糖倒入同一盆中,搅拌均匀。
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3.倒入低筋面粉,切拌均匀。
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4.将面糊过筛。
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5.黄油称重好,放入烤箱,200度烘焙5分钟左右至其融化。
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6.过筛的面糊倒入融化的黄油中。
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7.烤箱预热,200度烘烤20分钟左右。
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8.松饼嘭嘭鼓起来了,出炉后会凹陷下去。
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9.撒上自己喜欢的水果,然后筛上糖粉,完成。奶香浓郁,口感细腻。
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荷兰松饼的烹饪技巧
面糊过筛是为了让口感更加细腻!