1.蛋白质
健身人士摄入量：每公斤体重每天1.16g~1.5g之间，施瓦辛格是2.2g，因此你不要觉得吃越多越好，没有必要。
补充频率：一般来说，如果健身强度有保证，想增肌应该每隔2~3小时补充一次蛋白质，保证一天中的肌肉合成效率。
2.碳水化合物
普通人士的摄入量是：总热量的50-60%，约2.3-3.6克/公斤体重。
特别是在训练之后，也要及时补充碳水。因为你在力量训练过程中会大量消耗掉糖，没有能量可供蛋白质分解吸收。
那这蛋白质就算是白吃了。
而长期进行低碳水饮食的人群，身体会利用脂肪和蛋白质作为能量来源，脂肪分解物质叫酮体，酮体堆积过量，就会引发酮酸中毒。
另外，蛋白质与碳水1:4或1:3的搭配，可以减缓两者吸收速率，防止在血糖峰值提高胰岛素反应，为肌肉细胞保留足够的糖去修复。
三大供能物质比例
1、增肌训练
6:2:2＝碳水：蛋白质：脂肪，这是热量的比例，建议加餐。
2、减脂训练
5:2.5:2.5＝碳水：蛋白质：脂肪，脂肪不是敌人，劣质脂肪才是。
训练后的补充
一般来说，健身后半小时内应及时补充碳水与蛋白质。
具体的量，当然就视你一天当中的总饮食量来确定啦，多去少补，原则上，增肌人群几乎不用考虑碳水过量的问题，因为在相当强度的训练下，你只存在“吃不够”，不能存在吃多了。
对于减脂人群来说，餐后运动是不错的选择。运动前的几餐你可以不用极度苛刻，而在训练时全神贯注，这样也能达到很好的减肥效果。