乳糖不耐受和素食主义者往往饮用燕麦奶、豆奶、杏仁奶等植物奶来替代牛奶。燕麦牛奶，顾名思义，是一种由燕麦制成的无奶牛奶替代品，将燕麦和水混合，通常是1杯燕麦和1杯水的比例，然后过滤制成液体。瑞典燕麦奶品牌-Oatly，当下最火的燕麦奶品牌，以“环保、低脂”为口号，也是各家咖啡店制作燕麦奶拿铁所用的燕麦奶，受到越来越多年轻人的青睐，正在悄然拓展它的中国市场。今天中午，尝试了下燕麦奶拿铁，燕麦奶也是Oatly品牌,没有感受到所谓的香醇，却觉得有点苦，杯底剩余些许泡沫。和普通牛奶对比了几个营养素，竟然添加了糖和盐，碳水化合物的含量是普通牛奶的两倍，蛋白质也只有普通牛奶的三分之一，可能唯一的优点是脂肪含量较低吧，热量差不多。以后应该不会再喝燕麦奶拿铁了~