湘菜作为我国八大菜系之一
在走南闯北的过程中以制作精良 重油重辣的特质
俘获了很多人的心
但是这家湘菜更多的啊
还是情怀
彭厨在全国已有700+的门店
家家生意爆棚
为什么彭厨却能独具匠心
在大众家常菜的品牌里独树一帜
厨师出身的彭大炮曾言：
当厨师，就要做有个性的厨师
开店子，就要做有个性的店子
一城
一味
一彭厨
味道好是必然 宛如置身桃花源般的用餐环境
也是彭厨的“个性”与“格调”
值得一提的是
彭厨在保持湘菜最传统的味道的同时
也对菜品进行了很多创新
菜品更新非常快
在湘味的基础之上
又创造了很多不同原料做法的新菜品
深受人们喜爱
擂辣椒肉骨
擂辣椒与肉骨的完美结合
清甜的辣椒冲散了肉骨油腻感
超大一块肉超级诱人
连骨头带着肉软烂入味
擂辣椒带来了丰富的口感和清爽的感觉
神仙搭配
家味谷鸭
他们家这道家味谷鸭算得上是明星菜品了
用的可是一只整鸭
彭厨特制酱香微辣口
因为是整鸭的缘故
整体肉质非常鲜嫩
咬一口立马就有肉质充盈口腔
一点都不油腻
二代肉汤泡饭
湘菜的泡饭可是大有讲究
彭厨用的是东北的五常大米
天然有机无污染~
粘糯弹牙 深受大家喜爱
虽然看着颜色比较重口
但是其中红椒是发甜的
肉也是用猪油炒的
二者配在一起互相增色
吃进嘴里不油腻 米饭晶莹弹牙
好多人就是冲着这一口泡饭来的~桌桌必点
秋葵遇上花蛤
神奇的蔬菜搭配海鲜
秋葵其丰富的营养成分被称为“植物黄金”
彭厨让这一神奇的蔬菜与花蛤进行了奇妙结合
配上香醋、藤椒油、四川辣油等
丰富了菜品的风味
秋葵脆嫩 汁液粘稠
配上各种调料的花蛤去腥提鲜
极受顾客喜爱
也是彭厨特色菜之一哦~
有机菜花
他们家的菜花也是平平无奇的实力派选手
所有菜花都选用进口有机菜花
不同于普通菜花
口感脆嫩甘甜
超级清爽 老少皆宜
老火鲜肉海带汤
酒足饭饱再来一点海带汤清爽一下
海带营养成分丰富
配合鲜肉老火熬制
鲜香下火
滇红雪菊茶
清凉下火 综合花茶口感
降燥降火 入口柔甜
超爱这一口
特别推荐
除了套餐菜品
彭厨别的菜也非常优秀
下饭什锦菜
湘菜主要特点就是下饭
重油重辣的湘菜上来就想让你横扫一大锅米饭
这道菜富含菌类还有肉肉
夹一筷子配米饭真的是超级棒
饭把菜扫光
这道菜有点类似于我们北方人吃面配的老虎菜
由湖南特色野豆角干、油渣碎、白辣椒等制成
菜如其名 超级下饭~
陈坛辣椒肉炒肉
这道菜是多少人的下饭神器呀
浓郁的陈坛酵酸解了肉的肥腻
又为肉肉增加了悠长回味的酸辣
配米饭吃它能不香吗？
土匪猪肝
看名字就知道是很有气场的一道菜了
爆炒后的猪肝完全没有腥味
也不像我们平时吃的猪肝一样干干硬硬
口感绵密 清新明目
营养价值超高
女人老人食用最佳
酸辣藕丁
这道菜算是湘菜中我的挚爱了
清爽干脆的藕片和湘味的神奇碰撞
酸辣爽口 酸爽至极
干捞粉丝
粉丝口感柔嫩润滑
食之劲道 口味鲜香 爽口宜人
富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分
水果沙拉
清新爽口水果沙拉
好吃解腻不上火
彭厨是一家“文化范、温馨而又个性十足”的中式主题餐厅，
别致独特的装修格调叫人耳目一新~
岁月静好
温馨而又个性十足”的中式餐厅
同时又融入了很多的年轻时尚的元素
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无论是大包间、半封闭包间
还是靠窗文艺雅座
设计合理 让人不会感觉到拥挤
