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素食| 夏天经常要吃的一道菜!

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吃素就是护生,能得健康长寿报,能滋养自己的慈悲心!

每日一素,让吃素变成享受,吃出美丽健康,快点许愿吃素吧!

温馨提醒:净素里不要放五辛(葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱)


浇汁紫茄
食材

1条 紫茄

1条 水笋

5克 红糖

10ml 红醋

5ml 老抽

10ml 生抽

做法

-step1-

紫茄切12mm厚片,打上花刀

水笋切小块

-step2-

锅中放油,茄子下锅煎软即可(切好的茄子用洗水漂一下沥干)

茄子拨在一边,水笋下锅煎熟

-step3-

红糖、红醋、老抽、

生抽加适量水混合成味汁,

倒入锅中,就可起锅了

step4-

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标签: 吃素茄子

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