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在天津吃的温州风味炸串

​​昨天隔壁邻居告诉我有一家炸串蛮好吃的,店内有写温州风味,有花菜,天津这的炸串都是没有花菜的。大众点评上这家据说炸了20年,从小摊开始就吃他家的,还有说是全塘沽最好吃的炸串。邻居尝后说味道跟我上次做的炸串比少了咖喱味,我说,咖喱粉是错的,因为我也不知道我老家那个黄色的粉是啥,就用了咖喱粉。老板说的话听不懂。我当晚就让老公开车带我去找了,大港那。一家小区里的小店,路口就能闻到炸串味。我问老板是真的温州风味吗?是温州人做的吗?老板用安徽口音的普通话回答,不是温州人,温州风味只是个名字。……哦,期待降到五成。随便点了几串,9块钱。先吃的土豆片,第一口就失望了。这跟天津本地炸串没啥区别,非要说区别就少了点酱吧。咸咸的孜然五香粉味。炸之前我还问老板可不可以给我那份加点醋,老板说只能选辣或不辣,别的不加。走之前,我想给老板提意见,说自己是温州人,特地来这吃的,但是温州风味是偏甜的,应该放点糖,醋也可以解腻。但老板很坚持,他依然说温州风味只是名称。这家店我不会再来吃了。回去的时候,我老公说,你真的浪啊,来回20公里,你就吃了9块钱。​​​​

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