牛肉作为很常见的一种肉类，仅此于猪肉
中医认为，牛肉具有强筋健骨，滋养体魄等功效
但是
牛肉也分三六九等
只有最好的牛肉—极品上脑
才是川鼎汇火锅烧烤食材超市的C位
精选澳洲的和牛
好牛肉源于好肉源，川鼎汇极品上脑来自澳洲优质牧场的澳洲和牛，全都绿色天然无公害。
天然的澳洲牧场，雨水充沛，牧草丰富，使得川鼎汇极品上脑肉质纹理分明、花纹细腻
饱满厚实，营养鲜香
鲜切的川鼎汇极品上脑卷整块厚实，肉质紧致，肌肉和脂肪纹理分布清晰自然，味美鲜嫩！
在沸腾的川鼎汇菌汤锅底中走一遭，顿时肉香四溢，这时再蘸上川鼎汇火锅蘸酱，滚烫的汤汁不停地从肉边滴下，鲜嫩多汁诱惑着舌尖味蕾！
同时川鼎汇极品上脑，不止能涮火锅，煎炸炒烤，样样美味，怎么做都好吃！！
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