#甄粉世家[超话]#
今天的帖子是新鲜出炉的
下午看到奥利说想喝奶茶
[doge]突然灵机一动
好的这是一篇废话比较多的
✨“芋泥啵啵奶绿”教程
首先,你需要香芋,我是上某宝搜荔浦芋头买回来的,削成小块然后上锅蒸,最好稍微蒸久一点,口感会更好,蒸好后加入少许牛奶,白砂糖(糖粉之类的都行,多少看你喜好,不知道加多少可以边加边试)然后碾成芋泥
接着就是珍珠啦
珍珠是一样自制失败率非常高的东西,(自制的话十有八九得到一盘非牛顿流体?)所以我的建议是像我一样买上一袋速煮珍珠在家放着。珍珠呢冷水下锅,煮至变成通透的黑色,把水倒掉,重新加上一些饮用水,放入红糖或者黑糖,煮至糖水渐渐浓稠变少,你就会得到像p1一样的啵啵
第三步就是奶绿
奶茶和奶绿的区别就是:一个牛奶➕红茶,奶绿就是牛奶➕绿茶(我这里是分别调了两种的,这里就放奶绿的)
首先泡一杯稍微浓一点的绿茶,我用了立顿的茶包(不是广告),大概不到300ml的水,放在有盖的杯子里三分钟左右吧;接着就煮牛奶,我用了纯牛奶加入了一些奶粉(奶味会更浓)煮至冒小泡,牛奶不要煮太沸,营养成分会更多得到保留
接着就把牛奶和绿茶掺和掺和
(别问我为什么不把绿茶直接加在牛奶里煮,我煮过,并没有很好喝,而且比例、火候不好掌握)
但这一步为止你就得到了所有的半成品啦
p2做好的芋泥用勺子抹在杯壁上(怎么好看怎么来)
p3倒入煮好的红糖波波
p4倒入调好的奶绿
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]大功告成