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尝试过很多减肥食谱，但总是坚持到一半终止了，为什么，因为我是中国胃啊！是在离不开粥粉面饭。
最近，小红书上翻红了一个饮食法，叫做碳水循环饮食法。有用户表示，月瘦20斤不是梦。
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不止是体重，碳水循环法据说是最有效的减脂食谱。“就算不运动，也会瘦。”
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所以这真的是痴迷碳水党的福音吗？
什么是碳水循环饮食法？
碳水循环饮食法，就是循环每日碳水的摄入量。通过高低碳水日的切换，保证总体摄入低于或持平基础代谢，造成的热量缺口，来达到保持肌肉，刷掉脂肪的目的。
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简单操作来说，就是每天的摄入热量不变，但是碳水比例在改变。一般是3天或4天一个循环——低中高碳水或者无碳水，低中高碳水摄入。
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另外，在这个饮食法中，一定要保证每日蛋白质摄入的充足，才能减少肌肉分解，达到不降低基础代谢，但降低体脂的目的。
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▵一般稳定在每公斤体重1.5~2g左右，一个100斤的妹纸大概是2颗鸡蛋，1杯牛奶，1杯酸奶，三文鱼鸡胸肉各一块（100g左右）。
如果想要达到减脂的目的，可以把脂肪摄入控制在每公斤1g~1.5g，相当于一天吃4颗牛油果。
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碳水循环饮食法可以减肥？
碳水循环饮食法是美国著名营养学教授william D.Brink研制而出的。许多运动员开始使用它控制，或减少体脂或增肌。
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碳水循环饮食法，可以弥补无/低碳水而导致的瘦素，睾酮素分泌问题（睾酮分泌不足就影响肌肉质量，肌肉质量的好坏直接影响基础代谢；瘦素通俗地说，就是帮你吃更少，消耗更多的激素）；也可以弥补高碳水所带来的的脂肪消耗的问题。
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▵对超重人群，可以减少腰部脂肪
▵可以控制血糖
但饮食法也强调，这是一个短效刷脂的饮食法，并不适合长期坚持，一次循环最好不要超过1个月。并且，它的目的在减脂，会有体重增加的风险。
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具体怎么做？
与其给出理论性的文字，直接给食谱会不会简单点？
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高碳水日
早餐：3颗白煮蛋、3片粗粮面包、6颗小番茄、炒蘑菇、1小碗混合果莓。
中餐：半块红薯、鸡胸肉色拉
晚餐：1碗杂粮糙米饭、三文鱼或银鳕鱼色拉
锻炼前补给：1小碗燕麦粥、1杯杏仁奶or燕麦奶、1小碗混合莓果、1勺乳清蛋白
中碳水日
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早餐：1杯综合莓果酸奶、1包无调味混合坚果
中餐：鸡胸肉色拉配小土豆
晚餐：1颗红薯、1分牛肉色拉配芸豆
锻炼前补给：1根香蕉、1勺乳清蛋白粉
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低碳水日
早餐：3颗鸡蛋、1份培根蔬菜色拉
中餐：1份三文鱼色拉配油醋汁
晚餐：1份牛排色拉、半颗牛油果
锻炼前补给：1包无调味混合坚果、2片火鸡片
碳水循环饮食法，真的无懈可击？
除了之前提到的，可能体重增加，并且并不是一个长效的饮食方法外，其实碳水循环饮食法并不是简单“循环”即可。
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你不可以在高碳水日暴饮暴食，甚至不可以肆无忌惮地吃粥粉面饭。碳水的选择最好是饱腹感强的粗粮以及坚果。
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网传不用运动是假的。如果消耗小于摄入，并且不运动，那么这个“节食”并没有太多的区别，最后导致的结果就是基础代谢降低，更容易达到瓶颈期。
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所以我们建议，在高碳水日安排中高强度训练，中碳水日安排中低强度有氧，在无碳水或者低碳水日休息。这样才能保证不降基代的同时，刷掉脂肪。
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另外，在食材的选择上，选择新鲜低GI食物；戒糖和果糖，含糖量高的水果也要尽量避免。
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所以，想要维持身材，一个长效的方法是，控制每天摄入，选择低GI食物，规律运动。任何的饮食法，都只是短效帮助你哦！
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