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《山西美食攻略》——“脆皮五花肉”

​​店名『脆皮烤肉』  (悄咪咪地说一声,大众点评可以搜到呦!!!)

价格:28一根(脆皮烤肉的价格会随着猪肉的价格有所调动)

地址:义井东街邮政储蓄银行西侧巷子口

义井大名鼎鼎的脆皮五花肉,垂涎已久了,由于疫情一直没有行动,这次路过终于成功拔草~

一直以为会是很硬很难咬的那种,没想到完全不会! ​​​买的时候挑选一条喜欢的让店家切成小块,可以选择加孜然或辣椒,我要的是微辣的很好吃~

(只能买一整条,建议和朋友一起分享)

带回家的时候还是热热的,金灿灿的外皮实在是太诱人了。放进嘴里先是嘎吱一声脆皮破碎的声音,接着是白肉柔软的触感还有肥肉的酥香,就像是吃羊肉串吃到最后一块肉的幸福感。真的完全不硬!!!老人家也可以咬得动,比我想象的好吃十倍!可想而知要是刚烤出来的话该有多好吃啊…

烤炉中的烤肉耶

切好拿回家的脆皮烤肉耶

​​​​

标签: 好吃

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