​​作者: @cafeaulait

传统法式热巧使用大量的巧克力原料,彷佛在喝一大杯融化的巧克力,有点甜腻。这里给大家介绍改良的轻盈版本,不仅巧克力浓郁,而且制作起来满屋飘香,适合亚洲人的口味🍫加上几个自制大粒棉花糖,慢慢融化成浓厚的泡沫,热腾腾的喝一大口~啊 苏胡😌

材料

做法

1. 准备好原材料

2. 将可可粉倒入锅中小火炒香

3. 加入少量的牛奶(大概30ml)充分搅拌

4. 搅拌均匀后加入剩下的牛奶继续加热至微微沸腾

5. 装入杯中, 放上棉花糖

6. 捞起棉花糖偷吃一口😏

Bonne dégustation 🍫

小贴士

🍫高品质的可可粉是决定好喝与否的关键, 可可百里? 法芙娜? 把你橱柜里最高级的可可粉拿出来吧!

自家制棉花糖是这个饮品的点睛之笔,融化后有特有的浓厚泡沫,菜谱可进入下厨房看 (🔍粒粒甜点)

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